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夜の点数：3.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.6
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| 酒・ドリンク- ］
初広島3泊4日一人旅(4/12)・衝撃のサンマ味油めん！
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あぶら麺680円＋おろしニンニク
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2014/10/07 更新
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宮島から戻って市内観光をしたあと立ち寄りました。
東京でも食べたことのない、サンマ出汁の油めんだそうです。
これは楽しみ。いったいどんな味がするんだろう？
お店は大通りからちょっと入った、ぷち閑散とした通りにあります。
（いや、平日ランチタイムなどは人でごったがえしているはず）
入って行くとあまりラーメン屋さんぽくない雰囲気ですよ（バーとかスナック風）
手前にテーブル席、奥がカウンター席になっていて「お好きな席へどうぞ」と言われたので先客が2名いるカウンター席の椅子へよじ登りました。
荷物を置く場所はなく、隣の椅子に置かせてもらいます。
注文は食券ではなく口頭申告。
油めん680円を注文すると追加のご飯などもどうですかと訊かれますが、お昼のあなごめしがまだかなり存在を主張しているのでご遠慮申しあげました。
水は卓上のピッチャーからセルフです。
卓上にはペッパー、白ゴマ、お酢、おしぼり、紙ナフキンが常備。
背あぶら、おろしニンニク、タマネギをもらいたい人は申告するシステムになってます。
店員さんもは2名いて、油めん並680円を頼むと、待つこと数分、あっという間に一人前が完成して配膳されました。
やけに早いなと思ったら、見て納得、細麺ですね。
基本的に油そばやつけ麺は太麺が好きなのですが、色々食べてきたので細麺が合う油そば・つけ麺があることもちゃんとわかってます(←何故にエラソウ？)
というわけで麺の細さはちょっと残念ですがちゃんと期待しつついただくと、おおっ、これはなかなか美味しいですよ。
サンマ味ってどんなだろうと思っていましたが、魚の味と油が細麺によく絡んで食べやすく、非常にgoodです。
トッピングは茹でもやし、ネギ、薄切り豚バラの炙り、オニオンビッツ(？ちょっとよくわからなかった)とシンプルですが、そこもまた良い感じ。
あっとらんこは追加でおろしニンニクももらいましたが、ニンニクを入れても美味しかったし、入れなくても同じくらい美味しくいただけました。
(このおろしニンニク、頼んでからおろしてたっぽいのですが、小皿にてんこ盛り出てきてビビりました。さすがに少し残しました)
麺量はちょっと少なく感じたので茹で前180gくらいですかね？(細麺はイマイチ勘が働かないです)
前日のおっくん堂・星のみち店でも感じたのですが、広島は油そば（まぜそば？）のレベルが高いですね。
どちらも東京にあったらリピート確定です。
また広島に来た際には絶対に食べようと思いました。