ガッツリ煮干，なラーメン頂いた翌日は，スッキリなニボラーメン
っきゃ無ェでしょ～，つーワケで (^^;)
出汁は前回と略同じ．味は塩と酒，補強は女房謹製煮豚のラード．
>> 油分が足りないのであれば、天ぷらonとか…。
かつろ さんのアドバイスで，デリカの海老天を載せてみました．
けっこーイけますよ，これ．ホントの揚げ立て天麩羅ならバッチリ
でしょう．デリカ品(オーブントースター温め)だとチト油にクセが
有るので，軽い醤油味にした方が無難かな(^^;)ゞ
・・・美味しかった．ごちそ～さんでしたッ！
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