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昼の点数：4.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク- ］
道内で一番好きな"わかさぎ佃煮"です (o^-')b
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2018/03/19 更新
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2018/02/25 追記； 三沢を訪れる機会が持てたので...
小川原湖畔の"対島商店"ｻﾝにも伺う事が出来ました！ 彼方も美味しかったですよ (^^♪～
皐月末からの函館オーバーナイト２日目帰札日；大沼公園に行きたいお店二軒．先ずはマイナー(失礼 ^^;)な
だんご屋ｻﾝで"三色の二色だんご"求め，次こそ本命，一番お気に！なわかさぎ佃煮の製造元さんに突入！ﾃﾞｽ
大沼公園のメインな通りから小さい路地を入るので，食べログ地図で良く確認して下さいね (raven 編集 ^^)b
以前，大沼公園のチョ～有名な方のだんご屋さんで購入して，一箸で惚れ込んだ"わかさぎ佃煮"です．
パッケージの製造元さんをｸﾞｸﾞれば大沼公園のガイドサイト等に載ってはいるものの, 食べログに登録無しorz...
コレは私が紹介したい，イヤ紹介せねばッ！と思い続けること幾星霜ｗ，とうとうお邪魔出来ました(嬉！)
函館方向からr43を大沼公園へ．大沼駅を過ぎ ←大沼公園駅Ⓢ銚子口→ の信号左折，一本目の路地を左に入り
左手二軒目．フツ～な住宅の玄関口に簡素な陳列ケースを置いた風情のお店．"こんちわ～！(^^)"と声を掛け
れば奥からカアサンが顔を出しての応対．"前にだんご屋ｻﾝで... "の件をお話すれば満面の笑み．同僚への土産
用の箱入りと，自家用には袋装(お初の"川えび佃煮"も)を買い求め，帰宅後頂きました．
わかさぎ佃煮； 太鼓判，押しますッ！(o^-')b
だんご屋ｻﾝのレビュでも書きましたが，ワタクシ僭越乍ら道内ほぼ全て(漁業権の有る)の産地のわかさぎ佃煮
を頂いたｺﾄ有ります(復活後の彼方は未食^^;)．その中で此方は断トツのイチオシっ！．淡水型なので魚体は
小振りですが, 何と言ってもワカサギ特有の香味が深い．余計な物を使わぬ調味もきっちり．マジ, お勧めﾃﾞｽ．
川えび佃煮； サクっと軽い食感デス (^^)v
川えび(和名:スジエビ)をワカサギより軽めなタレで炊き，黒胡麻をパラリ塗して有ります．タレの感じは以前
頂いた"わかさぎ筏焼(レビュー無し:土産物屋ｻﾝで購入 ^^;)"に近いですね．歯触りサックリ, 香ばしい海老の
風味と黒胡麻の相性も好いです (^^♪
余談ではありますが... (^^;)ゞ
自宅近くの丘珠空港の隔月イベント；"就航地産直市(三沢特集)"で購入した，"小川原湖産わかさぎ佃煮"の製造
元が同じ屋号だったので伺えば "叔父方なんですぅ, 彼方もご贔屓に！(^^)"との事．コリャ是非に"丘珠⇔三沢;
ニボラー巡りツアー"でも企画して，伺う機会を作らにゃイカンかなァ (´ﾍ｀；)ｳｰﾑ…
佃煮もですが カアサンの気さくな人柄にも惚れました つしまｻﾝ (^^)．ブツは二軒のだんご屋ｻﾝや土産物屋ｻﾝ
でも購入出来ますが，宜しければ製造元の此方にも是非伺ってみて下さいね (^^)
・・・美味しかった．ごちそ～さんでしたッ！(o^-')b