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夜の点数：4.6
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.4
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|雰囲気 4.6
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.4
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| 雰囲気4.6
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク4.2 ］
宵の口 女房口説いて 親父呑みｗ
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“どぶ”とテッポー(たれ)；どぶ，キてます！ｗ @2015/02/14
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ゴッコ湯引き；肝と白子入り．今度ウチでもやろ(^^♪～ @2015/02/14
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店内の黒板品書；面白いの，色々有り〼 @2015/02/14
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入口の黒板メニュー；本日のイチオシは此方 @2015/02/14
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地下鉄南北線；麻生駅一番出口至近です @2015/02/14
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2015/03/01 更新
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近頃 小樽にのめり気味なワタクシですが，先行 Sari熊 兄の “もう小樽まで行く必要はない” の檄と
トムさんのウマげな画像に起ちました．行かねばならぬ！ 行けばわかるさ！！！ｗ
土曜夕；明るい内から女房(の財布ｗ)口説いて勇躍 JR二駅，17時過の御邪魔．逆Ｌカウンターの中程
に馴染と思しき男性のお一人様，手前左に御夫婦と思しきお二人が既に杯を傾けていらっしゃいます．
中程の男性は腰を奥側にずらして下さいましたが，親父さんの“どうぞ奥へ”に甘え，最奥に陣取らせて
頂きました．年季入った店内；焼き台は親父さんの仕切り，一品物の盛付と酒のサーヴは息子さん？な
布陣．先ずは燗酒からお願い，湯呑に盛ッ切り(受皿無しｗ)で供されます．
通しの小鉢(揚茄子田楽味噌)と大根粕漬でチビチビ啜り乍ら品書検め，一品物から“ごっこ湯引き”と
“たちポン”，串は“豚精肉”と“(豚)ナンコツ“を塩で，“カシラ”と“テッポー”をタレでお願いしました．
品書の串物値付は一串宛ですが，基本二本付で供されます．
ごっこ湯引き；ウチでは毎冬一度は雌の匹モノ買って“ごっこ鍋(生海苔と共に塩汁仕立)”，雄は唐揚
で頂きますが，“湯引き”は試した事が無かった．肝や白子と共にポン酢で和えて，醤油漬の卵を散ら
して有ります．乙なモンですね．今度是非，真似させて頂きます (^^)b
たちポン；大きさや色合から“助たち(スケトウダラの白子)”と思いますが良い所選ってますね(^^)
湯引具合絶妙，ポン酢も甘過ぎぬ好い塩梅．とろりねっとり，旨いです．
串物；どの串も肉味宜し焼きも良し．殊に“豚精(塩)”が旨かったなァ！ タレ味は軽め乍ら，甘過ぎず
肉味を活かし喰い飽きさせずに酒を進める塩梅は流石です．
燗酒二杯空け，私は満を持しての“どぶ”にスイッチ．コイツはまた，玄人向けな乳酸の利きｗ
小洒落た料理には荷が重すぎですが，ホネの有る“漢の肴”にゃ堪らない ( ￣ー)ノ凵゛
一嘗めさせた女房；“二世古の活性酒”には目が無いのですが，コレはちとクセ球に過ぎた様で...
(焼酎番茶割りに日和りやがったし:爆)
呑んでる間，御馴染さん方次々入店されるし，最前からのお一人様は頓入した新参者(当方)への
レクチャー宜しく親父さんと焼物談義始めるし...ｗ
いや，旨かった楽しかった！ 馴染の皆様方；弁えぬ御邪魔を海容頂き有難うございます m(_ _)m
目当ての一つ“八ツ目ウナギ”は品書に無かったけれど，時季を覗ってまたきっとお邪魔します．
・・・美味しかった．ごちそ～さんでしたッ (o^-')b