reina1524さんのマイ★ベストレストラン 2013

六本木ミッドタウン内リッツカールトンのレストランです。

今回は美味しさや夜景はもちろん、
何より「落ち着いた空間」を求めていたのですが
その希望に叶う素晴らしいレストランでした

内装も、接客も、客層もどれも落ち着いていて
心地よい時間を過ごすことができました。

食べ物もとても美味しく、
この日は残念ながら雨だったものの
東京タワーを正面に見ながら食事ができました。

もちろん、ワイングラスや食器などもとても良いものだったのですが
ほんの少しだけ「あれ？」と思ってしまったのがワイン。

３杯のワインセットを頼み、とても美味しくいただいていたのですが
肉料理に合う赤ワインとして薦められた「シャトーメルシャン」について
やはり「メルシャン」のネームバリューがどうしても気になってしまいました。

良いワインなのは解っており、確かに美味しかったのですが…。
また、羊肉にも牛肉にも同じ「シャトーメルシャン」を進められたのも
少しモヤモヤ。。
羊肉にも牛肉にも中途半端に合うような程度のマリアージュなのかなぁと。。

フレンチではなくアメリカンのレストランですので
ワインについてはこれが普通のことなのかもしれませんが、
できれば、羊肉にはこれ、牛肉にはこれと用意しておいてほしかったです。


とはいえ、とても素敵な、素晴らしいレストランですし
また何度でも利用する、利用したくなるお店でした。

この投稿がちょうど５００件目です！

紹介制の予約制という一見さんお断りの店、ということで緊張して伺いました。
ルールもかなりたくさんありますが、「禁煙」「日本酒以外の飲み物はない」
「一気飲みはしない」等々日本酒好きからしたら当たり前のことばかり。

さて、どんな店なんだろうと思って入ってみると、一見とてもシンプルな空間に見えるものの
日本酒好きからしたらこれ以上はないというぐらいに豪華な内装。

壁を覆いつくす前掛けを見るだけで、様々な酒や蔵人が思い出され、
おびただしい数とも言える日本酒群を見ているだけで何時間も時間を潰せてしまいます。

椅子もテーブルもシンプルなものですが日本酒を飲む上ではそれ以上のものは必要なく、
むしろ内装代、宣伝費等を客に負担させる店とは違い、良い日本酒を安く提供してくれる最高の店です。

メニューには数十種類の日本酒が載っていますが、それ以外にも山ほどあるのは冷蔵庫を見ても明らか。
全ての地方のマイナーな酒があるわけではありませんが、何かしらに秀でた酒はまず間違いなく置いてあります。
この辺り、店長がしっかりと目利きをし、時には蔵にアドバイスも送っているようです。
そのアドバイスは杜氏の方が聞いても的確なものであるとのこと、さすがとしか言いようがありません。

食べ物は牡蠣を中心とした魚介類に特化。野菜もとても美味です。

そして何より素晴らしいのが他のお客さん。
皆がルールに従い、禁煙、香水なしで穏やかに話しています。
この店では他の客に声をかけることは禁止されていますが、
時々耳に入ってくる会話を聞くだけでも皆知識が深く勉強になります。

普通の日本酒居酒屋ではお節介と解りつつ他のお客さんの行為を
「あー勿体無い」と思う場面もありますが（もちろん何も言いませんが）
この店ではそうした心配もなく飲めるのがとても嬉しいです。

日本酒を愛した人へのご褒美のような店です。

2012年9月再訪
さらに１年間日本酒の勉強をして訪問。
私が覚えたことをさらに成長させてくれました。
相手に合わせた素晴らしい接客です。

2013年9月再訪
また一年に一度のご褒美として訪問。
椅子が新しいものに変わっており、中に荷物が入れられる形式となっていました。
日本酒のラインナップの凄さは相変わらず。
何より店長が日本酒を飲む順番まで決めてくれるのがとても嬉しいです。

ただ、値上げした様子は見えなかったものの前回までの２回よりはるかに高い金額となっていました。。
飲みすぎてしまっただけかな？

2014年4月再訪
これまでの「一年に一度の楽しみ」から変更し
約半年ぶりに訪問

ちょっと残念ながら今回は店員が店長一人のみでなかなか注文できず…
普段なら15～20種は飲んで大満足で帰るのですが
今回は僅かに８種程度でした

もちろん、それに不満を言う気はなく、むしろ入口にその旨明記してあるので、納得しての利用です。

２１世紀になっても商店街の賑わいが残っている蒲田周辺
糀谷駅もまた商店街が賑わっています

そんな商店街の一角にあるのがこちらのイタリアンレストラン
軒を連ねた商店街の店舗の中に、一軒だけ地中海風の建築

周囲はママチャリの路上駐輪が多く、
買い物袋を下げた主婦も歩く中でのギャップは凄い

今回はランチタイムにお邪魔したのですが、
店内は小さな窓しかないこともあり落ち着いた空間
洗練された内装でワクワクしてしまいます

ドレスコードが緩いのかお客さんの服装はカジュアル気味
男性のハーフパンツ、サンダルなんかも許容されるようです
（個人的にはマナー以前に本人の常識問題だよなぁと思ってしまいますが。。）

ランチコースは2,500円と4,800円の2種類
今回は2,500円のコースを注文しました。
その内訳は
１． ドリンク１杯
食前、食後のいずれかの１杯が無料
まずはスパークリングワインを注文しました。

２． 突き出し（バーニャカウダ）
「突き出し」と言うと居酒屋のようですが、
ウェイターもこう言っていました
新鮮な野菜で美味

３． 前菜盛り合わせ
バーニャカウダだけでも十分前菜になっていましたが
さらに豪華な前菜盛り合わせ＋焼きたてのパン
一つ一つの見た目も綺麗で、味もとても美味しく最高でした

ＥＸ１．ワイン
ここでワインを注文
ソムリエバッジを付けた店員さんが対応してくれます
イタリアワインばかりなのは嬉しい！
説明も簡潔で希望通りのものを選べました

４． パスタ
本日のパスタ３種類の中から選択
２名なら２種類を選んで取り分けてもらえるようです
牡蠣のパスタを注文
やっぱり牡蠣は美味しいですね

５． デザート
アイスクリームとケーキプレート
一つ一つの食感が良く、もちろん味もとても美味い

ＥＸ２．コーヒー
食後のコーヒーを注文
ドリンク１杯無料を食後にまわすと無料ですが、
今回のように食前酒を頼んだ場合でも＋３００円で注文可能

エスプレッソが気になりましたが、
本格的なイタリアンなので敢えてコーヒーを注文
すると、予想通りイタリアで普通に飲んでいるような
日本からするとエスプレッソと言っても良いぐらいの濃厚なコーヒーが出てきました
このコーヒーが大好きなんです


ワイン、コーヒーを含めドリンク類は満点です
雰囲気もよく、食べ物も最高に美味しい

後は、あえて挙げるならばウェイターがアルバイトなのか
若くて頼りない点が気になりました

料理（店名からするとトシユキさん？）は美味しく
ソムリエも優秀な方でしたので、
ウェイターがもう少し自信を持って、
落ち着きのある接客をしてくれたら嬉しいなぁと思ってしまいます。


気づけばランチで２時間余り
イタリアやスペインの休日の昼食は時間をかけると言いますが
今回は美味しい料理とワインとともに楽しい時間を過ごせました

また何度でも行きたい素晴らしいお店です

銀座三越内のミシュランフレンチを堪能してきました。

やはりミシュラン店ということもあり、
料理はもちろんのこと、内装や接客、そして価格もとても素晴らしいものでした。

中でも最も優れていると感じたのは接客。
フランス料理店では「はてこのメニューは何だろう？」と思うものがありますが、
こちらのウエイターは説明を日本人向けに噛み砕いており、またしっかり説明してくれるので解りやすい。

例えばコンソメ・ロワイヤルの系統の料理の時には
「茶碗蒸しのような～」と一番わかりやすい説明。

こうした部分があるからこそのミシュランなのかなと思いました。

ワインもとても美味しく、デザートまでとても楽しい時間を過ごせました。

ただ、やはりデパートの「テナント」である部分は致し方が無く、
地上からのアクセスにやや時間がかかります。
レストランフロア直通エレベーターが欲しいなと思ってしまいました。

都心を外れたところにこそ、美味しいレストランがあるのではないか。
そう考えて住吉のフレンチレストラン「ランファン」を訪問しました。

初の「一軒家フレンチレストラン」です。

料理コースメニューはなく、価格を言ってあとは「お任せ」のスタイル。
何が出てくるのかかなりワクワクしながら訪問しました。

店内に入ると客は我々を含め３組のみ。
それでその日の営業はすべて終了するようでした。
人の入れ替わりが無いので落ち着いて過ごすことができます。

スタッフは店長兼シェフ兼ウェイターの１名のみ。笑顔が素敵な方です。

まずはクーポンを使って乾杯のスパークリングワインをいただきます。
食前酒らしい甘みとスッキリさがあり美味でした。

食膳の簡単なつけだしをいただきながらワインを堪能。

次の前菜に移るタイミングでボトルワインを注文。
ワインも完全にお任せにしたところ、料理にぴったりのワインをいただけました。
前菜は海の幸と野菜が満載でとても美味しいものでした。

続いてスープ、パンを挟みメインの肉料理へ。
このタイミングでワインも赤に切り替え。
こちらもとても美味でした。

気遣いに溢れた接客、とても美味しい料理とワイン。
最高の空間です。

また何度でも行きたくなるお店でした。

錦糸町辺りで美味しいコース料理を落ち着いた環境で食べたい。
そんな願いをかなえてくれるのがこちらのお店です。

繁華街から外れたマンションの１階に入っているお店は落ち着いていて特別な時間を過ごすのにぴったり
しかも窓からはスカイツリーが見える素晴らしい立地

期待しながら店内に入ると、店主一人のお店の様子
店主の人柄が出て暖かい空間となっております

コース料理をいただきましたが、どれも絶品でした

ワインはやや安価だな？と思ったところ、やはり値段なりの味わい
決してまずくはないのですがもう少し高級で美味しいラインナップがあると嬉しいなぁ。。

トータルではCPよし、雰囲気良しで大満足。
また必ず行くと思います！

カレッタ汐留の４６階に位置するフレンチレストランです
何よりも最高なのが汐留という臨海地区の４６階にある立地
ほぼどの席からも窓からの夜景を楽しむことができ
特にレインボーブリッジを間近に見下ろせる点は圧巻です

この日は２次会として軽食メインで伺いました
やはりお値段は少々高め
ドリンクはほぼ全て１杯1,000円超え、
サービスチャージが加わるのでなかなかのお値段です。

この日はリッチな方と伺ったので好きなように飲んでみました。
まずはスパークリングワインをグラスで注文
あまり詳しくないこともあり、至極普通に美味しいと感じました
順番がおかしくなりますが、二杯目にはウイスキーを注文

こうしたお店ではアイスピックで削った丸い氷がスタンダードですが
今回は目上の方に合わせて数人が同時にウイスキーを頼んだため
製氷機の氷での提供の代わりに、１．５杯分の量をいただけました

このような「空気が読める」点はとても嬉しいです。
どう見ても２次会でまだ飲み足りていない我々。
何十分もかけて丸い氷を用意していただくよりも
製氷機の氷で良いので早く、多く提供していただいた方が嬉しいです。

その後は食べ物を注文。
フレンチの割にはパスタ類が充実しており美味でした。

ここでグラスワインを注文。
赤は４種あるとのことですが、一番重いものを注文したところ
望みどおりの香り高い重厚な一杯をいただけました。
グラスワインでこれぐらいのものを揃えているのはとても嬉しいです。

さて、ここで現実的に考えると
自分で行くことはなかなか難しいかもしれません。
ある程度のお値段であることももちろんなのですが、
やはりこちらはテナントの店舗
どうしてもチープな部分も出てきてしまいます。

自分で同じ値段を出すならホテル内のレストランや
一軒もののお店を目指してしまうと思います

また、今回はご馳走になる形でしたが、その方から苦情が。
「席でタバコを吸えないとは…」
店内に喫煙所があり、そこに行かなくてはなりません。

私自身は嫌煙なのでありがたい限りですが、
使用の際には注意が必要かもしれません。

数ある日本酒居酒屋の中でも、
特に良いお店だと知られているこちらのお店。
ようやく訪問することができました。

店に入り日本酒の銘柄をチェック。
ざっと３０種類ぐらいは飲めるようで、
品揃えは日本酒好きでも大満足できる内容。

ここまでなら普通の銘酒居酒屋ですが
嬉しい所は

１． 日本酒のサイズが小さい
ガラス製のお猪口？とでもいうべき小さいグラスで
お酒は一杯２００円台のものもある状況
いろいろ飲み比べたい身としては嬉しいです。

２． 食べ物が美味しい
日本酒居酒屋では日本酒は原価が知れてしまうのであまり高くはできないもの。
そうなると食べ物で儲けるしかなくなり、結果として「酒のつまみだけの居酒屋」も多く見られます。
お酒が進むような塩辛いもの（漬物、干物、塩辛…）だけの提供で確実に稼ごうとする店の多さには困ってしまいます。

しかし、このお店ではまずお通しが美味しい。
そして食べ物の種類も豊富でどれも美味しい。
つまみ系から、ご飯ものまで揃っていてちゃんと食事もできる点は素晴らしいです。

錦糸町に行く機会には必ず行きたい居酒屋です。

-----------------------------
2013年末

前回、「錦糸町に行く機会には必ず行きたい」と書いたことを実行し、
錦糸町で飲む機会にまず訪問しました。

今回もお通しが最高に美味しい。
また、日本酒は相変わらず少量で安く飲み比べられるのが最高！
店主一人での営業なので料理提供スピードはやや遅いですが
それを見越して注文すれば大丈夫です。

今回は新酒、濁り酒の季節。
保存が難しいお酒ですが、このお店ではどれも美味しく飲み比べてしまいました。

また、錦糸町で飲む機会には必ず行きたい居酒屋です。

入場者数の最高記録を更新したディズニーリゾート
ゲスト側からすると「より混雑している」状況なのであまり嬉しくはないですが…

そうした喧騒から逃れされてくれるのがマゼランズ
料金設定がやや高めであることから学生グループはまず入ってこないですし
落ち着いた時間を過ごすことができます

今回訪問したところ、地球儀のある一番広い部屋は家族連れを中心に案内している様子
落ち着いてはいるもののやはり子供の声などが聞こえてきます

その一方で落ち着いた雰囲気なのが円形の形をした別室
こちらの部屋はどうやら大人だけのグループを案内している様子
ＢＧＭの音楽がよく聞こえるぐらい静かで落ち着いています

さて、初めて利用したものの評価はそれほど高くはありませんでした。

まず、料理はコース料理中心でパンはお代わり自由
価格設定も4,500円～と高くはなく、
美味しいのですがもう少し良い素材を使って欲しいな、もう一歩という印象でした。
良くも悪くも一般的な結婚披露宴の料理ぐらいという印象です。
席数が多く大人数に提供しなくてはいけないので当たり前といえば当たり前でしょうか。。

お酒はワインを中心に揃えており、美味しく感じました。
ただ、ワイングラスはそこまで良いものではなく
店員（店内でもキャストと呼ぶべき？）も知識はイマイチ。
「フランス産で辛口です」程度の説明しか貰えません。

まさかソムリエ並みの知識を求めることはありませんが、
ブドウ種など、もう少しワインについてのコメントが欲しい所です。

また、テーブル担当が決まっているものの今回は運が悪かったのか
料理やワイン提供のタイミングがあまり良くありませんでした。

しかし、これほどの外観、内装のお店はそうそうあるものではありませんし
何より落ち着いた時間を過ごすことができます。

雰囲気は最高で、食事もワインも間違いはない。
とても良いレストランです。

あとは接客の質を一流方向に持っていくか、
あるいはディズニー的な演出ある楽しい接客にするか、
どちらかにすると良いかなと思いました。

蒲田駅西口の「北の国バル」
こういう「ご当地もの」って当たり外れがあるよなぁと思いつつ入店したら
かなり大当たりの店でした。

まず、「こぼし酒」の種類が豊富
日本酒をこぼすのは当たり前ですが
このお店では
・スパークリングワイン（グラスを重ねて実質２杯）
・日本酒（これは平皿の上にコップで実質１合未満？）
・焼酎（平皿の上にロックグラス。氷多め）
・赤／白ワイン（これは残念ながらグラスにギリギリまで注ぐのみ）

が全て４９０円という価格破壊。

日本酒はまさかの「飛露喜」の特別純米。
１種類だけに絞っているからか味も劣化せずとても美味しかったです。

焼酎は三岳。
ワインも普通に美味しく大満足の内容。

ただ、やはり飲食店の儲けどころと言いますか、
お通しのバゲットは強制

食べ物の価格も少々高めの設定（７００～１４００円ぐらいが中心）でしたが、
量も少なくはなく、味はとても美味しくて大満足の内容

ぜひぜひまた行きたいなぁと思えるようなお店でした

ここまで２０１３年の口コミです
----------------------
２０１５年１０月再訪

２０１３年には１０回ぐらい訪問していたのですが、
２０１４年は未訪問、２０１５年になり久しぶりに訪問しました。

店は相変わらずの大賑わい
禁煙席は満席とのことでしたが、喫煙席でもタバコを吸わない人が多いように感じました
いっそ、全席禁煙にしてほしいなぁ
人気店だからこそ、禁煙推進してほしいです

さて、肝心の食べ物は
お通しのバゲットがポテトチップスに変更になっていました
なかなか良いような、とはいえバゲットが良かったようなここは好き嫌いが別れるところでしょう

お通しの五種盛りも健在
またアヒージョもなかなかのクオリティでした

こぼし酒各種も注文
スパークリングワインのクオリティはさすがですね。
ただ、日本酒の質は落ちた印象
前は日本酒マニアも納得の銘柄だったのですが、今は日本酒をあまり知らない人が選んだ良い日本酒といったような印象…

今回は飲み歩きなのでこれだけで退散
このお店はこれだけの注文に留めるなら最高の店です。