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タイズ本郷三丁目、湯島、上野広小路/喫茶店、カフェ、ケーキ
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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 5.0
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気5.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク5.0 ］
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気5.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク5.0 ］
コーヒーに酔う素晴らしい空間
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2012/04/21 更新
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湯島の坂を登りつめて東大に差しかかろうかという辺りに位置するこのお店
間口がとても狭いのでうっかりすると見過ごしてしまいそうです。
店内は照明が抑えられていて落ち着きがあり、
棚も調理器具も実用的でありながらオブジェクトとしても良い味を出しています。
座席はカウンター席に加え、２人がけのテーブル席が２つ、奥にちょっとした個室もあり。
コーヒーとスイーツがメニューの全てとなりますが、それで十分。
コーヒーはとても素晴らしいものでした。
雑味がなく、とても柔らかに味わいが口の中に広がります。
砂糖やミルクの類が一切置かれていないのも好印象。
スイーツもコーヒーに合わせて作られているのでしょう。
甘さは控えめでコーヒーの味を壊すことなく、
コーヒーと合わせると味を高めあうような美味しさでした。
ただ苦いだけのコーヒーであれば甘ったるいお菓子が合いますが
このように繊細なコーヒーには、スイーツも繊細に香りを楽しむことが必要なのだなと学べました。
コーヒー好きにはたまらないお店です。