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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
銀座らしい空間はここに残っていました
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2012/12/25 更新
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銀座は目まぐるしく変わる街と言うことができるかもしれません。
中央通りにしてもファストファッションの店が
H&M、ZARA、アバクロ、ユニクロ、ｇｕ…と立ち並び
老舗デパートにしても三越が改装され、松坂屋も一時閉店間近と変化の連続です。
中央通を外れても、不景気が続く昨今飲み屋街も変化し続け
銀座らしい伝統、銀座らしい高級感、銀座らしい大人の雰囲気を味わえる場所は
着実に減り続けています。
そんな中、こちらのお店は銀座らしい高級感と雰囲気を兼ね備えた店ということができます。
店が入っているのは年季を感じるビル
中途半端な古さのビルは「時代遅れな古さ」を醸しだしますが
このビルは「歴史を感じる、価値のあるビル」という雰囲気に溢れています。
店内に一歩はいると現代的な空間
綺麗な内装はシックにまとまっており、店員もサービス業の鏡のような立ち振る舞いをしています。
やや残念なのは人気店ゆえに「順番待ち」の人がたむろしていること
せっかくの良い空間なのに１０～２０名の人が疲れた顔をしてそこかしこに居ることはマイナスポイントです。
客層はそこまで悪くはないものの、
禁煙席との分煙がされているとはいえ喫煙席でチェーンスモーキングしている人も珍しくなくやや残念な雰囲気
今の時代にこうした美食の店でタバコ臭いのはと言うのは興ざめです。
本当に洗練された店は店の入り口に客をたむろさせないですし
タバコにしても全面禁煙か、喫煙席があるにしても嗜む程度の客しか来ないものですが
銀座という観光地化した場所のせいか、どうも客の質にがっかりです。
（素晴らしいお店だけに、見る目が非常に厳しくなっています。）
店員の給仕は完璧で、ケーキとコーヒーをいただきましたが
ケーキは行列が出来るのも納得の濃厚でありながら重たすぎない素晴らしい味、
コーヒーも十分に満足のいくものでした。
これほど素晴らしいお店なら、もう少し客を選んでも良いのになぁと思うお店でした。
（全面禁煙あるいは完全予約制、価格を上げて敷居を高くする等々）