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夜の点数:4.0
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¥10,000~¥14,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.5
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.5 ]
思いがけない古酒空間でした
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2015/05/11 更新
人形町の今半を初訪問しました
高級店であることはもちろん知っておりましたが、
伝統的な形式を維持しながらも、必要に応じて現代化した素晴らしいお店でした
大広間で予約をしたのですが、
実際に伺ってみると広めの和室にテーブル席が3つの島に別れて置かれていました
足元が楽なのは非常にありがたいです
また、大広間は全て禁煙
この点も現代の常識に対応しており非常にありがたいです
ただ、実際入ってみると広めの和室にテーブルがあり
3組の団体が相席になるというのは少し落ち着かない部分も
思いきってもっと多くの人々が相席であれば気にならないのかもしれませんが
つい目を向けてしまうような、また視線を感じるような気分になってしまいました
(個室もあるので、私のような意見の人は個室を使えば良い話です。この点はお詫びしておきます)
肝心の料理は、やはりすき焼きをメインに、コースを注文しました。
前菜は彩り鮮やかで見た目にも、そして味も素晴らしいものでした
日本酒好きなので日本酒を注文
銘柄を見てもピンと来ない部分もありましたが、出てきた日本酒を見て納得しました
冷酒は銘柄にもよりますが熟成酒が多い構成
古酒と呼ぶか迷うぐらいに、適度にひねたお酒でした
お酒のラインナップとして、赤ワインにはかなり力を入れており日本酒は熟成酒ばかり
このお店の料理には深みのある、コクのあるお酒が合うという判断なのでしょう。
これまで伺った和食の店では、ここまでのコンセプトが感じられたことがなかったので感動しました
メインのすき焼きはやはり美味しい
玉子とマッチするうま味たっぷりのすき焼きでした
機会があればいつでも伺いたいお店です