2回
2018/05 訪問
２年前ぶりの訪問で変化した点が気になりました
2018/06/01 更新
2016/06 訪問
お店の雰囲気も、料理の味（香り）も最高でした！
ガイドブック等で紹介され大人気の「辺銀食堂」に訪問しました。
公設市場からも近く、観光客の多いエリアにあります。
このお店が人気の理由としては、なんといっても東京そのままと言っても良いような
お店の雰囲気と料理のスタイルであることでしょう。
店内はシンプルな家具ながらとても落ち着いており良い雰囲気
メニューはランチタイムは１，３００円のセットメニューが中心となっており
メインのご飯ものを６種類から選ぶことが可能です。
麻婆丼を選択し、待つことしばし、セットが運ばれてきました。
麻婆丼は麻婆豆腐が多くご飯が少ない印象
ご飯の大盛りは＋２００円とのことですので、大盛りを選択しても良いかもしれません。
麻婆というと唐辛子系、コチュジャンがメインの物もありますが
ここの麻婆は山椒が中心の本格派でした。
付け合せのアーサー汁はあっさりした美味しさ
そして餃子は彩りも豊かながら、どれも香りが豊富でとてもおいしかったです。
石垣島ラー油をかけて食べるとさらに美味しい。
そして、食後には小さなお茶と、小さなスイーツがここまでの香りをさっぱり流してくれて
良い終わり方となりました。
ただ、欲をいうなれば値段の割にちょっと少ないかな？という印象
東京ではこの量で普通ですが、石垣では何を頼んでもそこそこの量がある印象なので
もう少し量があると嬉しいなぁ
（というよりは、東京だけがコストカットやダイエットブームに合わせて量を減らしている印象
少し東京を離れると今でもボリューミーなものはたくさんあると思います）
しかしながら、ここまで香りを意識したランチは素晴らしい！
とてもおいしく、素晴らしいお店でした。
2016/06/13 更新
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石垣島の人気店「ペンギン食堂」に２年ぶりに訪問しました
このお店の魅力は何と言っても「香辛料」
石垣島ラー油は言うまでもなく、ランチメニューでは麻婆豆腐が香辛料の塊で暑い石垣島ではそれがとても美味しい。
ただ、２年前とは結構いろいろと変わっているなぁと思いました。
麻婆豆腐は以前はご飯と一緒でいわば「麻婆丼」だったのですが、
現在はご飯は茶碗、麻婆豆腐は丼にたっぷりと言う形式
さらに、以前はあった餃子が無い！
そして器は以前は白一色の陶器だったのですが
現在は石垣島らしい（？）手作り感あるカラフルな陶器になっていました。
さらに肝心の味も控えめに
このお店の麻婆豆腐は東京でも明治屋にて購入できるのですが
それと比べてもかなり控えめ
石垣島ラー油を加えるとようやく刺激的な味になります
また、新たに加わったパクチーは麻婆豆腐の味に合っていないような…
個人的にはパクチーは好きなのですが、味は合っていないと感じました
味は控えめにして（後からカスタム可能ですし）
食器は石垣島風にして、観光客狙いになったのでしょうか
個人的には前の方が好きだったなぁと思いました