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夜の点数：4.5
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
こういう空間が欲しかった！と思わせる店
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2025/11/09 更新
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本郷三丁目近くにある「hide mode」に初めて訪問しました。
古くからの寂れつつある商店街にあるお店
何もなければこの商店街に来ることも無いでしょうし、この店にも入らないでしょう
「知っているからこそ」訪問する飲食店です
入ってみると、良い空間。
世の中の飲食店は、ごく一部の「接待費が使える人用の高級店」と過半数の「普通の人が使うコスパの良い店」に大別されますが、この店はそれらに当てはまらない「接待には使われないし、安くも無い。しかし、高くもないし、良い客が集まる」店でした。
食べ物はどれもとても美味しく、また提供も早い
ワンオペで提供できるように考え抜かれています。
そして酒もとてもセンスが良い。
食べ物が美味しい店なので、主役になるような酒は置いていないですが、
食べ物とマリアージュする良いお酒が並んでいました。
また、ワンドリンク制、水の無料提供は無し（有料のミネラルウォーターあり）と言うのも素晴らしい。
美味しい料理は酒と合わせるものですし、酒が飲めなくてもドリンクを頼むのはマナーと考えているので、店の方針に大賛成です