この口コミは、Ribotさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.7
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 4.3
-
|サービス 3.5
-
|雰囲気 4.8
-
|CP 4.8
-
|酒・ドリンク 4.5
-
-
［ 料理・味4.3
-
| サービス3.5
-
| 雰囲気4.8
-
| CP4.8
-
| 酒・ドリンク4.5 ］
素晴らしいクオリティと驚きの低価格、そして感じるバリスタのコーヒー愛
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-128389137 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-128389137","content_type":"ReviewImage","content_id":128389137,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-128389141 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-128389141","content_type":"ReviewImage","content_id":128389141,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-128389143 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-128389143","content_type":"ReviewImage","content_id":128389143,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-128389144 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-128389144","content_type":"ReviewImage","content_id":128389144,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-128389146 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-128389146","content_type":"ReviewImage","content_id":128389146,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2024/06/03 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
サンリブシティ小倉付近に2019年6月にオープンしていたコーヒー専門店。以前、付近の「魚べえ」という回転寿司を訪問した際、帰りに車の窓から「COFFEE」の看板が見えたのを記憶しており後日訪問。
店内がまずお洒落、2019年のモードという感じでいささか緊張。店内右手にはなかなか大きな焙煎機、それも新しい(中古品ではなさそう)があり期待が高まる。店内中央にはコーヒー豆が並べられている。豆のグラム価格が書かれているので販売用かな。試飲もあるが。
なんだか勝手がわからないので素直に奥のバリスタ……おそらく店主(違ったらびっくりするわ )に話しかける。コーヒー豆の販売と、ドリンクの販売両方しているとのこと。ドリンクのほうはコーヒーメイカーで煎れたものは廉価で、スペシャルティコーヒーはハンドドリップ。メニューは入り口に掛けてあります、と言われ「なんでここにないねん」と心の中でツッコミながら、入り口に戻り手に取ってみる。知らん豆ばかりだが、紹介文からは素性の良さが伝わってくる。
試飲もできますよと、店内中央を指差される。へぇ、ブレンドコーヒーだけでなくスペシャルティコーヒーも飲めるとは！4種類あり、僕の好みに絞って2つ飲ませてもらったが、「良かったら全種類どうぞ」と残りもいただいた上、ブレンドのほうも飲ませてもらった。太っ腹！
その中から、ナッツ香とほのかなフルーティさを感じる「アブドゥルカリームファーム」というところのコーヒー豆を選ぶ。理由は味もさることながら、名前からしてバスケが強そうだったから(笑)。しかしコーヒー豆の説明書き見ても半分もわからんな。まだワインのほうが分かる。
サイフォンでもネルドリップでもエアロプレスでもなく、王道のペーパードリップで、バリスタの手で非常に丁寧に入れられたスペシャルティコーヒーは否が応でも期待が高まる。ちなみにあまりに挿れ方が丁寧なので待ってる間に焙煎機も眺めてみた。機械の左手にはPCが接続されていて、てっきり店内BGMでも流しているかと思ったら、これデータロガーやん！焙煎の細かなデータを記録分析しているのだろう。なんとなく、若いながらもアナログな職人的気質を持っているように見えたが焙煎に関してはデジタル制御なのかな。
お待たせしましたのスペシャルティコーヒー。なお店内には椅子はないのて立って飲む。さっき試飲したときは温度が低かったのでナッツ香も分かりやすかったが、今回のは温度が熱すぎて、なんとなくスパイシーさも感じるところあり。個人的にはもう少し温度低めのほうが嬉しかったかな。でも美味いけど。
熱いのでそう一気には飲めず、ゆっくり飲んでいる間に少し話を聞かせてもらったが、スペシャルティコーヒーは定期的、長くて2ヶ月程度でラインナップが変わるそう。そう入れ替えということはないだろうから、早ければ半日も開ければ新しい品種が入っているかもしれない。
あとはスペシャルティは、コーヒー好きな人にぜひ飲んでもらいたいが、カジュアルに楽しむなら廉価なメイカー淹れのほうでもお好きなほうを飲んでもらいたいそう。なんとも自然体な接客で、入店から退店まで、もっと言えばいまこの口コミを書いているときも、バリスタのことがますます好きになってきた。
この店、いくつかのポイントで高く評価する。1つはスペシャルティコーヒーを扱っているにも関わらず、他のコーヒーも積極的に進めるなど押し付けがましくない点。2つ目は単純に味。３つ目も単純な話で、値段が安い。小倉でスペシャルティコーヒーを飲もうと思ったら1000円あたりが相場だが、こちらはその半額。この値段なら多くの人にスペシャルティコーヒーを楽しんでもらえる、という考えではないか。
あとは、店主も言っていたが、「お客様の好みに対してどの豆にするのか決め、お客様にはコーヒーを飲んで『美味しい！』と言っていただければそれが至上」。すなわちコーヒーという素晴らしい世界の伝道師宣言。これはコーヒー愛がなきゃ言えませんよ。
ちなみに今回は持ち帰り用のブレンド豆も購入。明日家で作るのが楽しみだ(コーヒーメイカーだけど)。