最後は塩むすびさんが投稿したあさば(静岡/修善寺)の口コミ詳細

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最後は塩むすび (男性・東京都) 認証済

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あさば修善寺、大仁、牧之郷/料理旅館、郷土料理、日本料理

4

  • 昼の点数:4.8

    • ¥80,000~¥99,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.3
4回目

2018/11 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥80,000~¥99,999
    / 1人

食事の美味しいお店はたくさんありますが、食事の美味しい旅館はなかなかありません。
プラス清潔感があり、温泉も良く、ホスピタリティも高い旅館といったら此方しか思い浮かばないのは完全に私の贔屓目です。
癒されて、落ち着いた雰囲気で食事をすると、料理は味だけで判断できない事がよく分かります。前回感じたマイナス点が改善されましたので0.2プラスしました。

2019/01/24 更新

3回目

2018/04 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.3

季節に合わせて都度変わる景色が楽しめるあさばさん。今回は新緑と藤を楽しみにお伺いしました。時期も天気も良かったお陰でとても気持ちの良い時間を過ごすことができました。
池に浮かぶ藤棚を眺めながら温泉に浸かり、お目当の食事のためにお腹を空かせます。温泉には菖蒲の葉が束ねられて浮いていてそれだけで幸せな気分になります。

今回の食事のお目当は蛤ご飯です。この時期の夜ご飯の〆になりますが、コレがとんでもなく美味いんですっ!蛤の土鍋ご飯に刻まれた蕗の薹がたっぷりと混ぜ込まれていて、蛤の出汁の香りと蕗の薹の春らしい苦味が一度に味わえる至福のご飯で、この時期はコレに会いにお伺いしていると言っても過言ではありません笑。

今回はマイナス面もありました。朝食のご飯がおそらく炊飯器で炊かれていた所。合わせてサービス面でも思うところがあり0.3ポイント下げさせて頂きました。いつもなら気になりませんが、非日常を求めるからこそ見えてしまうこともあります。

とはいえ、高水準であることには間違いありませんので、またお伺いしてしまうと思うのですが^_^ ご馳走さまでした。

2019/01/20 更新

2回目

2017/09 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0

心からの癒し。

単なるサービスに終わらせない「マナー」「ルール」を「ホスピタリティ」まで昇華させた、正に「思いやり」「心からのおもてなし」を何度お伺いしても実感できます。

 清掃が行き届いた塵ひとつ無い館内には、スリッパが用意されていません。というよりは必要としないのです。スリッパというストレスから解放されただけで、こんなにも気持ちが良いということに驚かされます。
 部屋の窓から覗くロケーションと、澄んだ空気感に心が満たされる事によってはじめて「何かを失っていた」事に気付かされ、深い心地良さを感じます。
 サロンからの眺望には窓枠がありません。大きな窓自体が全て戸袋に収まっています。能舞台と滝と池視界からのストレスも排除され、はじめて心から落ち着ける事によって、いつもと違った自分との対峙ができました。

 伊豆の美味しく珍しい食材は、繊細な出汁によって最高の逸品が生み出されます。和食の美味しいお店は沢山ありますが、和食の美味しい旅館はなかなかありません。数々の料理に舌鼓を打ち、心からお酒を楽しみ、雰囲気に酔いました。

信頼、安心感、感動を「提供側」が求めることが、私たちの心からの癒しと満足に繋がっているのだと思いました。

ご馳走様でした!

  • サロンから

  • 正門

  • 生麩饅頭

  • おもてなしのお酒

  • 銀杏と子貝柱

  • 猪の燻製

  • 鱧と松茸①

  • 鱧と松茸②

  • 鱧と松茸③

  • 地産のお刺身

  • 天城軍鶏

  • 白だつ

  • 魳と蓮根

  • 穴子握り

  • 折戸茄子

  • 松茸ご飯

  • 茄子と生姜のジェラードは焼茄子に変化します

  • 椎茸

  • 出汁巻き

  • 目光

  • 茄子煮浸し

  • 新米

  • 新米おかか山葵

2017/10/18 更新

1回目

2017/03 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0

パノラマビューの桜が最上のおもてなしをしてくれました。

2017/09/23 更新

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