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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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肉本来の旨みを堪能！下北沢の隠れ家で味わう至福の和牛時間
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お店からの返信
下北沢 肉バル Bon
2026/01/13
2026/01/08 更新
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下北沢の静かな路地裏にある肉バルBonさんに伺いました。
まずいただいたのがサーロインステーキ。肉厚なのにナイフがすっと入るほど柔らかく、噛むほどに肉本来の旨味がじわっと広がります。添えられたソースも主張しすぎず、お肉の味を邪魔しない絶妙な感じでした。
ポテトサラダとベーコンのプレートは一見シンプルですが、間に挟まれたニンニクチップがいい仕事をしていて、風味がぐっと引き立っています。お酒のアテにも最高でした。
そして特に感動したのが、和牛にぎりの「トリュフ塩」「うに」「山葵」の3種類で、それぞれ全く違う味わいになってました。トリュフ塩は華やかな香り、うにはまろやかなコク、山葵はキリッとした爽やかさ。同じ和牛でも調味料ひとつでこんなに変わるのかと、改めてお肉の奥深さを感じました。
お肉好きはもちろん、デートや女子会にもぴったりな雰囲気のお店です。下北沢に来たらまた立ち寄ろうと思います！
ごちそうさまでした！