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夜の点数：3.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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ふわっと香ばしい広島お好み焼き！麺の弾力も楽しめる
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2026/01/19 更新
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渋谷の「電光石火」へ行ってきました。広島風お好み焼きが食べたくて訪問。鉄板で焼き上げるライブ感もあり、席に運ばれてきた瞬間の香ばしい香りで一気に食欲が増します。
看板のお好み焼きは、弾力のある麺にソースがしっかり絡んでいて、とても美味しかったです。中のキャベツをはじめ野菜も新鮮で、火入れはされているのにシャキッとした食感が残っていて、最後まで飽きずに食べ進められました！
メニューにおすすめで載っていた自家製ローストビーフ（数量限定）も注文。想像以上にやわらかく、ローストビーフにありがちなパサつきがほとんどありませんでした。ほどよく水分感があってしっとりしており、肉の旨みをきちんと味わえる一皿でした。
さらに出汁巻き玉子もいただきました。出汁は控えめで、卵の甘みや風味を邪魔しないバランス。濃すぎない味付けなので、お好み焼きの合間に食べても重くならず、箸休めとしてもちょうど良かったです。
ごちそうさまでした！