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夜の点数：3.7
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 -
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|雰囲気 -
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［ 料理・味-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
モダンフレンチ
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2023/03/05 更新
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カリフラワーのムース、キャビアコンソメジュレ
フォアグラのクリームブリュレ
パイ、トマト、生ハム、ヨーグルトアイス、マスカルポーネ、バジルオイル
グリル野菜、チーズスープ、鮎の魚醤
ヒラメ
じゃがいもパンケーキ、チーズ、生ハム
フグのリゾット、山椒オイル
サワラ、春菊とナスアンチョビのソース
フグの白子、パリパリ、牛蒡の赤ワイン煮
牛肩肩こぶ？煮
付け合わせ根パセリが美味しかった
ココナッツパンナコッタ、いちご、ミルクアイス、オリーブオイル
今っぽいカジュアルな雰囲気の
オープンキッチンのモダンフレンチ
フォアグラのクリームブリュレがすごく美味しかった！
しっかりフォアグラの味で滑らかなムースにブリュレのパリパリ、
パリパリも多すぎず薄目でフォアグラを邪魔しないでいいアクセントに
ジャガイモのパンケーキは本当にパンケーキで面白い！
パンケーキも材料も朝食っぽい感じで
途中で挟むとなんとなく気分が変わる
鰆も美味しかったし、
ふぐの白子！フレンチで食べれるとは思わなかった！
どれも美味しかった！