この口コミは、リングワールドの黄昏さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
京料理をカウンター席で単品注文できます
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甘鯛の糸造り
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新筍の天ぷら
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鰹のたたき
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桜肉の網焼き
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イクラ醤油漬け
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もどり鰹たたき
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焼き松茸
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鴨ロース
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2011/06/20 更新
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初めてひとりで入るにはチョットためらうかもしれませんが、カウンター席が広いので大丈夫です。
おすすめメニューがちょくちょく変わるので、常連さんも飽きさせません。
■2011.06.06 【鴨ロース（冷製）】
他のお店ではめったにないメニューがこの鴨ロースです。
鴨肉特有の臭みが苦手な人でも、下味がしっかり付いているのでここなら美味しくいただけます。
■2010.09.18 【イクラの醤油漬け】【戻り鰹のたたき】【焼き松茸】
ランチを食べに行ったついでに夜のメニューを覗くと、すっかり秋らしく変わっていたので、早速夜に訪問しました。
秋から冬にかけて美味しいものが出てくるので楽しみです。
この日は秋の味覚を注文しました。
もう少し寒くなったら土瓶蒸しもいいですね。
■2010.05.11 【鰹のたたき】と【桜肉の網焼き】
最近のお気に入りは桜肉の網焼きです。クセもなく、これが桜肉？と言われるまでわかりません。
程よくサシが入っているため柔らかく、ヘルシーな焼肉でつまみとしても、御飯のおかずとしても美味しくいただけます。
■2010.04.22 【甘鯛の糸造り】と【新筍の天ぷら】
甘鯛の糸造りはひと塩加減が絶妙で、そのまま食べてもよし、わさび醤油、わさび酢でも美味しくいただけました。京都では昔から若狭湾で捕れた甘鯛を一塩して食べる習慣から、このような食べ方をするそうです。
お次は新筍の天ぷらを、暖かい天つゆでいただきます。
天ぷらの衣（ころも）を薄～くして揚げているので、外は香ばしくて中はホクホク、旨いです。
最後は冷たい「稲庭うどん」で締めるというのが私の飲み方です。