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お店外観
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お店の案内
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ビル全体
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お店は２階です！
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湯のみ大きさに違いが・・・（左：男性用、右：女性用）
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八寸（イチョウの皿が季節ですね～）
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八寸（ヌタ和え）
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八寸（あん肝、フォアグラ他・・・）
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椀物（フタが濡らしてありますよ！））
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椀物（ごま豆腐とマイタケしんじょう）
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椀物（椀のフタの内側には姫路城が・・・）
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造り（もみじ柄がいいですね～）
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造り（ブリのタタキ・大根おろしとわさび）
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焼物（もみじの葉がきれい）
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焼物（ブリの西京焼き、ブリカマ）
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揚げ物（タラの白子春巻き）
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ご飯（全体）
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ご飯（エビ芋の炊き込み）
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ご飯（香もの）
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ご飯（みそ汁）
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ご飯（お替りしちゃいました）
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箸休め
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箸休め（ラ・フランスにゼリー）
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デザート（くろもじがすてき）
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抹茶
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絵がすてき
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≪2012.11.23 ≫ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
Ｍｙレビュアーのチィッカさんのレビューで初めて知ったお店 「日本料理 百屋」 さん。
毎月更新されるレビューから季節を大切にする日本料理のよさがよく伝わります。
でも私には贅沢すぎるお店と行くのを諦めていました。
しかし、先日友人が当店での食事に誘って下さいました。
これを逃したら一生行けないだろうと思い、行ってきましたよ～
お店はボートピア姫路の前の道を西へ２７０ｍ、魚町の今日庵ビル２Ｆにあります。
エレベータを降りるとそこにお店はありました。
薄緑の暖簾の脇に竹と花・・・ と雰囲気があります。
このようなお店は始めての野良犬・・・ かなり緊張しましたが、迎えて下さったご主人、奥様がにこやかな笑顔で丁寧に迎え入れて頂き緊張も解れました。
なんと、カウンターに案内頂きました・・・ しかも真ん中！ うわ～すご～い。
まず飲み物の確認がありましたが、お茶をお願いしました。
＊男性と女性では湯飲みの大きさがかな～り違いますよ～ （笑）
早速料理が登場～
最初は八寸から・・・
・わけぎのヌタ和え、あん肝、フォアグラにワインゼリー、イカの黄身焼き、出汁巻き、鯖寿司・
ヌタ和えがとってもおいしく、あん肝、フォアグラなんてビックリするようなおいしさです～♪
あと気にいったのが栗のコーヒー煮・・・ 栗の甘さとコーヒーの苦味が絶妙でした。
どれも素人の私が見てもすごく手間がかかってると思う料理の数々・・・ また、お皿がイチョウの形をしてます～
のっけから見せて下さいます。
次は椀物・・・
ごま豆腐とマイタケしんじょうです。
ごま豆腐がほわほわで未経験の食べ物です～ 鰹の出汁がおいしくってこれはめちゃくちゃおいし～です。
＊椀のフタに霧吹で水が掛けられているのは、縁起をかつぐ、手をつけていないですよ～と言った意味が
あるそうですよ。
見た目もきれいでいいですね～
そして造り・・・
ブリのタタキです・・・・
すごい脂ののった身ですが、大根おろしと本わさびを混ぜたもので一緒に頂くと、ビックリするほどあっさりしていて、
ブリの旨みだけが出てくるようですね。 これはすごくおいしい造りでした。
次に焼物・・・
ブリの西京焼きと、ブリのカマ焼きです～
西京焼がおいしいのはもちろん、カマがめっちゃおいしいです～
（カマは本来使うところではないのですが、サービスで付けて下さいました。 こんなサービスはうれしいですよね）
お皿がもみじの模様なんですが、ブリの上にも本物のもみじが秋～って感じで見た目もすごくいいですね。
また、松葉に銀杏を刺したものも添えられていますが、松葉はそばを揚げたもので、おいしく頂くことができます～
そして揚げ物・・・
白子をそのまま出しても面白くないので・・・ と、春巻きに・・・
これを熱々で頂くのですが、めっちゃおいし～ こんなの初めて！
最後はご飯もの・・・
炊き込みご飯と香物、味噌汁です。
ご飯はゆずが利いてあっさりと頂くことができます。 たくさん炊いているのでお替りもどうぞ！ とのことでしたので、
もう１杯・・・ 今度はおこげが入っていましたよ。 こげているところがめっちゃおいしかったです。
香物はお店で漬けているものらしく、胡瓜がめっちゃおいしいです～
そうそう、みそ汁も蜆が入っていてとってもおいしく頂きました。
箸休め・・・
ラ・フランスのコンポート白ワインゼリー載せです。
ほどよい甘さでおいしく頂きました。
デザート・・・
林檎の甘露煮に餡を乗せたものです。
花のようでキレイですね！ クロモジで一口でどうぞ・・・ と。
説明の通り一口で頂きました～ 甘さ控えめでとってもおいし～ですよ。
＊クロモジってこの道具の名前をさすのではなく、材料のことだと初めて知りました。
最後に抹茶を頂きごちそうさまでした～
写真だけを見てると量的には少ないのかな？ って思ってましたが、そんなことないない！
めっちゃボリュームありました。
野良犬としては高価な昼食ですが、料理の味だけでなく、季節が感じられる盛り付けを目で楽しむ。 お店の雰囲気を
肌で感じる。 ご主人のお話やおもてなしなど心で感じる・・・ とっても満足いく内容でした。
やはり日本料理はいいな～と思えるお店でした～
友人に感謝ですね！