タケログにてさんが投稿したらーめん ふじもと(広島/西区その他)の口コミ詳細

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タケログにて (50代前半・男性・新潟県) 認証済

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らーめん ふじもと安芸長束、三滝/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2006/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

広島一のラーメン

4年前まで広島に住んでおり、正直広島はラーメン不毛の地かと思っていましたが、ふじもとと満得は別格。
思い出は美化されるものかもしれませんが、このラーメンは間違いなく私の生涯ベスト3に入ります。

仕込みが難しいと言われる秋刀魚ダシを非常に丁寧な仕事で仕上げています。
肉が豚バラというのが、またこのラーメンにはベストバランス。
卓上の生タマネギをトッピングにすると、これまた美味い!

あぁ〜、また食べたくなってきた。

お取り寄せが出来るようだけど、ちょっと高いです〜。。。


2010/04/25 更新

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