『セブンプレミアム　あんまん　【中華まん食べ比べ】』りす３さんの日記

【セブンプレミアム】

●価　格 ： 168円　（見切り品のため120円で購入）
●販売者 ： 日本ハム株式会社
●サイズ ： 直径約7.5cm、高さ約3.5cm、重さ約95g
●内容量 ： 2個入（計170g入）
●単　価 ： 100g…約99円、1個約85円
●原材料名 ： 小麦粉、砂糖、小豆、ラード、水あめ、米粉、ごま、イースト、麦こうじ、脱脂粉乳、卵白末、ベーキングパウダー、増粘剤（加工澱粉）
●栄養成分 ： 熱量240kcal、たんぱく質5.9g、脂質4.8g、炭水化物43.4g、ナトリウム46mg
●商品特徴文 ： 電子レンジでも蒸したてのおいしさが味わえます。

【感想】
イトーヨカードー系列店で販売されている自社ブランド「セブンプレミアム」のあんまん。
イオンの自社ブランド「トップバリュー」とは違い、決して安くはない上に基本的に値引きされないため購買意欲も沸かなかったのですが、賞味期限が近づいて値引きされていたのでこれはチャンスと購入してみました。
日本ハムと共同開発されたあんまん。
同じセブンプレミアムシリーズの肉まんよりやや直径が1cm程短かったですが、重さは同じ。
そしてこちらのあんまんも肉まん同様、敷紙がありません。
電子レンジ調理を売りにしているので、大多数の人はレンジでチンするだろう…つまり敷紙はいらないだろうと考えているのかも知れませんが、敷紙がないと蒸し器に貼りついてしまったり、蒸す時に下からの蒸気で底がベチャベチャになりがちなので、これは大減点。
「蒸す場合は約7分」との記載もあり、つまりは蒸すことも想定していないわけではないようなので、だったら蒸しても美味しくいただけるような配慮が必要だと思うのですが。
味ですが、皮はキメがやや粗く気泡が目立つもののモチモチとしていて甘みもありますが、こうじの香りが気になります。
肉まんの皮も同じだと思うのですが、あちらは醤油やオイスターソース等の味でそれ程気にならないレベルに抑えられていましたが、こちらはゴマ餡のみなのでこうじの香りが鼻に抜ける～。
これが良いと言う人もいるかも知れませんが、個人的には中華まんにこの香りはいらないです。
餡も黒ごまの量が少なく、その油分をラードで補っているような浅い味わいで、正直、微妙な餡。
もっと黒ごま量が多ければこうじの香りも気にならない程度になるのでしょうけどね。
トップバリューのあんまんよりは黒ごま感があってよかったものの、お値段を考えたら皮も餡も残念なあんまんでした。
ちなみに、セブンイレブンのレジ脇で売られている中華まんは中村屋のもので、このセブンプレミアム商品ではありません。
グループとしてプライベートブランドに力を入れているのに何故セブンイレブンでは販売しないのか。
中村屋との付き合いを切れないとの理由もあるのでしょうが、セブンイレブンのあんまん（＝中村屋のあんまん）に慣れている常連さんにはこの味では受け入れられないとの思いがあるのかも…なんて思ってしまいました。
ってか、中華まんにおいて長い付き合いのある中村屋と共同開発すれば良かったのに…と思うのですが。
日本ハムは肉のプロなので肉まんはまだわかりますが、あんまんに関しては間違いなく中村屋の方が詳しいでしょうし。
いつの日かセブンイレブンの店頭に並ぶ中華まんが、セブンプレミアムに取って代わる日もくるのかな。
その時には、中村屋の中華まんファンも納得できるような美味しい中華まんにリニューアルされているに違いありませんので、ある意味楽しみです。