『Lay's Magic Masaｌa　【ご当地グルメinインド】』りす３さんの日記

Lay’s（レイズ）はアメリカの有名なポテトチップスブランドで、日本でも輸入食品店や通販等で購入することができますが、こちらはインド限定フレーバー「Magic Masaｌa」。
インド土産でもらったもので、日本ではまず手に入りません。

1袋63ｇ入りで、カロリーは100gあたり555kcal…つまり1袋約350kcal。
内容量は賞味期限と一緒に後からパッケージに印字されるようですので、原価の変化によって内容量もこまめに変わるのかも知れません。
そしてインドならではのベジタリアンマークも発見。
緑色の正方形の枠に緑色の●のマークが原材料に肉や魚を使用していない証。
これは宗教上の理由等で肉や魚を口にすることができない人が、間違って肉魚を食べてしまうことがないようにと付けられているもの。
逆に、肉魚が使用されている食品には赤色のマークが付いているらしいのですが、全てにどちらかのマークが付いているわけではなく、赤のノンベジタリアンマークを私は見たことがありません。
ベジタリアンマークが付いているものは肉魚が使われていないのが間違いないけど、何も付いていないものは肉魚が含まれている可能性もあるとベジタリアンは考えるのかな。
微量であろうとも肉魚が使われているとベジタリアンは食べることができないので、例え出汁としてであろうとも肉魚が使用されていればこのベジタリアンマークは付けられないのだとか。
もちろん、揚げ油としてラードを使用しているものも不可。
なのでこのポテトチップスの揚げ油ももちろん、植物性油脂。
厳しいです。


で、肝心の味の方はと言うと…
ギザギザの非成形ポテチで、
チリやコリアンダー、生姜、ニンニク、黒胡椒、ターメリック、クミン、マンゴー、トマト…
色々入っているようですが、一言で言うと「辛いっ！！」
唐辛子一辺倒の辛さではなく、インドカレー独特の複雑なスパイスの辛さ。
美味しいけど、辛い。
辛いけど、美味しい。
やはりLay’sのポテチは美味しい。
何だかんだで一気に食べてしまいました。