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ムルギール・コライ、ナン、スープ
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ムルギール・コライ…750円
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プレーンナン…300円
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エッグ・チョウメン…650円
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スープ…サービス
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サービスのスープですが具沢山♪
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カシミーリナン…450円
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カシミーリナン
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テーブル席
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カウンター席
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小物やスパイスも購入可能
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ランチメニュー
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ディナーメニュー
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＜お店について＞
こちらは全国的にも珍しいベンガル料理のお店。
店名の“アラム”はベンガル語で“リラックス”の意味で、
お客様にリラックスしながら食事を楽しんで欲しいという願いが込められているとのこと。
・駐車場
店舗前に10台分程と店舗脇に第2駐車場あり。
・席構成
カウンター席…5席
テーブル席…4名がけ6卓程
・メニュー
ランチタイムは550円～750円のセットが6種類あり、カレーは日替わり2種類から選択。
+200円でカレーとナンまたはライスが食べ放題。
ディナータイムも1500円～3500円のセット（コース）があり、カレーは11種類から選択。
単品メニューも充実しており、ベンガル地方ならではの料理を楽しみたいのであれば、
セットメニューではなく単品料理から選択していった方が良いかと。
小学生以下の子ども限定のキッズセットも2種類（各550円）あり。
・その他
土曜日のディナータイムに訪問でインド系の男性スタッフ1名。
日本語はある程度通じました。
厨房もホールもそのスタッフ一人でこなしていましたが、
手際が良いのか注文してから料理が出てくるまで10分程と待ち時間短め。
スパイス各種や小物類も販売されていました。
全品テイクアウト可能。
＜料理＞
■ムルギール・コライ…750円
カレーは、
・ドライカレー（汁ありカレー）…15種類（600円～850円）
・スープカレー（汁なしカレー）…18種類（600円～950円）
と大まかに分類されており、こちらはドライカレーのひとつ。
“ムルギー”はヒンディー語で“鶏肉”の意味で、
メニュー表には“チキンと季節野菜のドライカレー”という説明が書かれていました。
出てきたのは表面に太めの針生姜が数本のり、生クリームが回しかけられた高粘度のカレー。
辛さは聞かれませんでしたが、小さな子連れだったためかチリの辛さがほとんどない甘口。
ですが、トマトベースでクミンやフェネグリーク、フェンネル等のパウダースパイスが大量に使用されていると思われ、
チリが控えめでも他のスパイスがたっぷりなので物足りなさはまったくもってありません。
1口大の鶏胸肉も8塊かそれ以上だったか…結構な量で、
玉ねぎやピーマンもたっぷり入っていて食べごたえもありとても幸せな料理でした。
■エッグ・チョウメン…650円
玉子焼きを細切りにしたものがのったチョウメン（チャオミン）。
スリランカ料理のコットロティのような炒り玉子を想像していたので、別に炒めた玉子焼きがのっていたのは意外。
麺は日本で一般的な焼そばの太さの麺ですが長さ10cm程と長さはありません。
その麺とニンジン、キャベツ、キクラゲが炒めてあり、
味付けはソースでも醤油でもナンプラーでもオイスターソースでもなく…なんでしょう？
自分の無知っぷりを恨みます。。。
甘辛い不思議な味付けも美味しいしボリュームもあり、幸せなチョウメンでした。
■プレーンナン…300円
厚みがありふかふかとした部分と、
ちぎる際に「パリパリッ」という音がする程パリパリとした薄焼き部分の2つの食感が楽しめるナン。
比率で言うとふかふか部分が多く、牛乳の甘みが感じられるパンのような味わい。
ギーもたっぷりと塗られていて、そのままいただいても美味しいナンでした。
■スープ…サービス
サービスでいただいたスパイシーなスープ。
細かくカットされた鶏肉やニンジン、タマネギ、キクラゲ、豆…等々の具も入っていて、
サービスでいただくには申し訳ないレベルのスープ。
具材を炒める際に使用していると思われる植物油脂もたっぷりですし、
チリ系の辛さは控えめですが胡椒の辛さが効いたスパイシーなスープなので、
これ1杯で冷えきったカラダがポカポカになりました。
■カシミーリナン…450円
・直径…約26cm
・厚さ…約1.5cm
ドライフルーツとナッツ入りのスイートナン。
お値段から想像していたものよりかなり大きく、お皿からもはみ出しまくっています。
ココナッツとアーモンドがたっぷりで、
シャリシャリとした食感やコリコリとした食感が楽しめナッツ好きにはたまりません。
見た目同様にボリューミーで、かなり満足度の高いカシミーリナンでした。