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関あじ…347円×2皿
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目鉢マグロ…252円×2皿
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太刀魚糸切り…126円
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りゅうきゅう…126円
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あじのたたき…126円
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かんぱち…189円
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島あじ…347円
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島あじ…347円
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かんぱち…189円
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かんぱち…189円
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いなり…126円
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味噌汁…サービス（おかわりも無料）
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ガリ
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セルフサービスの味噌汁コーナー
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お店の入口に産地が掲示されています
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＜お店について＞
こちらは国道500号線（九州横断道路）沿いにある回転寿司店。
ご主人が魚市場の仲買人だそうで、その日の朝に競り落とした市場直送の活魚を使っているのだとか。
そのため大分近郊の地物ネタも豊富で観光客にはありがたいお店。
入口を入って左奥には味噌汁コーナーがあり、セルフサービスで無料でいただけます。
・駐車場
10台分以上
・席構成
カウンター席の他窓際に数卓テーブル席あり
・その他
定休日前の火曜日のディナータイムに訪問。
関さば、関あじが食べたかったのですが、ともにランチタイムで完売とのこと。
関あじは今から入るかも知れないとのことでしたので、入荷を待っていただきました。
翌日が定休日ということもあり、
売れ残った場合の損出が大きい関さばは追加仕入しなかったのかも知れません。
＜料理＞
■島あじ…347円
高級魚であり、あじの中でも当然最高級の位置付けである島あじ。
この日は、大分県佐伯市で水揚げされたものとのこと。
大ぶりなネタとシャリの間には大葉が挟んであります。
いただいてみると、身が引き締まっていてプリップリ。
一般的なあじ（関あじ等のブランド味を除く真あじ）とは一線を画す濃厚な旨み。
島あじをいただいたのは恐らく生まれて初めてですが、美味しいですね～。
むしろあじというより、同じスズキ目アジ科の魚ブリに近い食感、味わいです。
個人的には、「関あじ」より「島あじ」の方が美味しく思え、すぐに追加オーダー。
こんなに美味しい島あじが2貫で347円…幸せ過ぎます。
■関あじ…347円
大分県佐賀関で水揚げされた真あじ…いわゆる関あじ。
入店時は完売でしたが、お店の方がもしかするとこれから入荷があるかも…と教えてくれたので、
それを信じて待つこと30分程。
入荷の連絡がありましたので、早速注文。
また売り切れてしまったら悲しいので、1度に2皿注文。
そのため、写真は1皿に4貫のっています。
こちらも「島あじ」同様、大ぶりなネタとシャリの間に大葉が挟んでありますが、
さらにネタの上におろし生姜と刻みネギが盛られています。
関あじは真あじなので、「島あじ」よりは青魚特有の味わいが強いということなのでしょう。
いただいてみると、「島あじ」同様こちらもプリップリの引き締まった身。
旨みという点では「島あじ」の方があったかな…と思いましたが、
高級なブランド魚がこのお値段でいただけるというのは素晴らしいです。
■りゅうきゅう…126円
大分県（特に佐伯市）の郷土料理"りゅうきゅう"の軍艦巻き。
この日いただいた「りゅうきゅう」に使用されていた魚は何でしょう？
ブリかカンパチかアジか…もしくはそれらのミックスでしょうか。
1口で食べるのが困難な程のボリュームで食べごたえもあり、美味しかったです。
■太刀魚糸切り…126円
大分県国東（くにさき）市で水揚げされた太刀魚…くにさき銀たち。
国東市の太刀魚漁獲量は全国でもトップクラスで、当然は太刀魚は国東の特産品。
そのくにさき銀たちを糸切りにしたものに刻みネギを和えたのがこの軍艦巻き。
この状態になってなお皮は銀色に輝いており、鮮度の良さをうかがい知ることができます。
白身魚ならではの淡白な味わいで、特段美味しいというわけではない…
というのが味についての正直な感想ですが、
やはり旅先では地魚を食べたいという欲求を満たすことはできました。
■目鉢マグロ…252円
脂ののったマグロが好みなので、
脂があまりのっておらず淡白な赤身であることが多い目鉢マグロを注文する気はなかったのですが、
スタッフにオススメを尋ねると「目鉢マグロ」（と「かんぱち」）とのことでしたので、信じて注文。
写真は1皿に4貫のっていますが、これは2皿注文したため。
よく見ると、お皿が2枚重ねになっているのがわかるかと。
赤身と中トロと思われるような淡いピンク色のものが2貫ずつ。
赤身だけだと思っていたので、極端に色（部位）が違うものがきてビックリ。
いただいてみると、赤身もやわらかくて味が濃くて美味しいですし、中トロ（と思われるもの）がとっても美味。
脂がのっていて、とても甘い。
スタッフがオススメするだけのことはあります。
これは注文して大正解の1皿（2皿）でした。
■かんぱち…189円
スタッフに伺ったオススメの1皿の一つ。
この日は鹿児島県で水揚げされたかんぱちとのこと。
鹿児島湾はかんぱちの養殖業が盛んなところですので、
つまりは養殖ものということかも知れません。
身は引き締まりプリップリで、かなり脂がのっています。
甘くてまったりとした脂の旨み…幸せで即追加オーダーしてしまいました。
■あじのたたき…126円
別府で水揚げされたあじを使用したたたき。
関あじでも島あじでもありませんが、写真を見ての通りこちらもこぼれんばかりの盛りっぷりで、
これで126円はCPも良いと思います。
■いなり…126円
私が住んでいる地域ではあまり見かけない細長い形状のいなり寿司でした。
■味噌汁…無料
魚の出汁が出たお味噌汁。
具はワカメだけとシンプルですが、刻み長ネギや一味唐辛子のトッピングが可能。
ネギ好きなので、大量にネギを投入していただきました。
シンプルではありますが、他店でいただく有料の味噌汁と比較してはいけないと思います。
そもそも無料で、しかもおかわりも自由なのですから。
味噌汁はお店の入口を入って左手にコーナーがあり、セルフサービスでいただきます。
無料でいただけるお味噌汁としては、十分すぎるお味噌汁だと思います。