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チリビーンズチーズバーガー…税込1610円
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チリビーンズチーズバーガー…税込1610円
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チーズバーガー…税込1340円
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チーズバーガー…税込1340円
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チーズバーガー…税込1340円
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＜お店について＞
2020年11月24日オープンのハンバーガー専門店。
店主は都内の老舗グルメバーガー店で8年修行を積んだ後にこちらのお店をオープン。
店名の「LAID BACK」は「のんびり」という意味があり、ゆっくりのんびりとハンバーガーを食べて欲しいとの思いが込められているのだとか。
・駐車場
店舗向かって反対側のTimesの駐車券提示で注文金額から100円引き
・席構成
2名がけ3卓、4名がけ2卓以上
＜料理＞
■チリビーンズチーズバーガー…税込1610円
チリビーンズチーズバーガーとピクルス、ポテトがワンプレートで。
ポテトはウェッジカットで、外側がカリカリで美味しい。
ピクルスは厚さ2、3mmにスライスしたものが1枚…もう少し食べたかったくらい美味しい。
ハンバーガーはステンレス製のピックが刺さった状態での提供。
ナイフとフォークでいただくか、卓上のバーガー袋に移していただくかはお好みで。
どのハンバーガーもレタス、トマト、オニオン、塩、黒コショウ、マヨネーズが入りますが、注文時にお願いすれば抜くことが可能。
卓上に小袋入りのハインツのトマトケチャップとマスタードもありますので、味の調整も可能。
ごまが付いたバンズは、つくばのパン屋クーロンヌのものとのことで、強めに焼かれておりとても香ばしい。
パティは牛肩ロース100％の粗挽き肉を使用したもので、肉々しくてとても美味しい。
レタスも綺麗に折り畳まれているので食べやすいですし、パリッとした食感も楽しめます。
この畳み方は技だな…と感心。
チーズはチェダーと思われ、コクがあって美味しい。
チリビーンズは、牛と豚の合挽肉やレッドキドニービーンズ、玉ねぎ、トマト等が入った自家製チリビーンズで、肉感強めでこれまたとても美味しい。
大満足のハンバーガーでした。