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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気3.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
1kgオーバーの食べ応え満点のまぜそば♪
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ジャンク盛り（大盛り）…930円(税込)
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ジャンク盛り（大盛り）…930円(税込)
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「ジャンク盛り（大盛り）」の崩しチャーシューや炙りチーズ
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担々まぜそば（大盛り）…750円(税込)
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「担々まぜそば（大盛り）」のアップ
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お口直しの鶏ガラスープ（サービス）
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卓上調味料
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席はカウンター席のみ
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2014/09/09 更新
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＜お店について＞
こちらは2011年1月20日にオープンした県内初の油そばとまぜそばの専門店。
場所は、以前天辺ダッシュカンパニーの活龍本店があったところ。
店主が天辺ダッシュカンパニーの代表芝山氏と同じ修業先だったこともあり、
麺も天辺ダッシュカンパニーのつくば製麺製のものを使用しているようですが、
天辺ダッシュカンパニーのグループ会社ではありません。
平日11時40分頃の訪問で、店内外含め待ち12名。
但し、みなさん空気が読める方で食べ終えたら長居せずに即退店しますし、
お店の方も待っている間に注文を取っておいてくれるので、
提供までの時間は思った程でもなく。
・駐車場
他店と共用12台分程。
（隣の敷地も駐車可能なのだとしたらそれ以上あり）
・席構成
カウンター席…厨房前に8席
・喫煙／禁煙
終日全席禁煙（入口脇に灰皿あり）
・その他
子ども用取り皿、フォークあり。
子どもにはスープサービスあり（刻みねぎ抜き可能）。
＜料理＞
■ジャンク盛り（大盛り）…930円(税込)
基本メニューである崩しチャーシュー、そぼろ、メンマ、焼き海苔、刻み長ネギ等がのった650円の「油そば」に、
さらに大量のもやし、炙りチーズ、揚げネギ、鰹節、卵黄がのったのがこの「ジャンク盛り」。
麺量は、
・大盛り…350g
・並盛り…250g
・小盛り…200g
から選べ、どれを選んでもお値段一律…つまり大盛り無料ということ。
さらに、
・マヨネーズ
・きざみにんにく
・自家製食べるラー油
が1人1杯ずつ無料でトッピング可能。
貧乏性なので麺は大盛りで、きざみにんにくと自家製食べるラー油をお願いしました。
（…が、トッピングは忘れられてしまったようです。）
出てきたのは、興奮のあまりぼやけまくりでわかりにくい写真の通り、
見た目にかなりボリューミーな一杯。
後から来た高校生は、意気揚々とこの「ジャンク盛り・麺大盛り」をオーダーするも
「ジャンク盛りの大盛りは1.3kgあるよ？大丈夫？」
とスタッフから静止がかかり、「やっぱり並盛りで…」と変更していました。
体感的に1.3kgはなさそうに感じましたが、1kgオーバーなのは間違いないかと。
あまりに盛りが良過ぎて、ある程度具（ほぼもやし）を食べてからでないと、
こぼさずに混ぜることができません。。。
でも混ぜないと味がしないので…純粋に美味しくいただきたい場合には大盛りは不向きですね。
しかも具が予想以上に熱々で猫舌の私の箸はなかなか進まず。
麺が伸びる前に底に眠る麺をいただきたいのに…。
ある程度具を減らし、こぼさずに混ぜ混ぜできるようになったところでようやく混ぜ混ぜ。
タレはラードと植物性油をブレンドしたものと2種類の醤油と2種類の塩で作っているようで、
予想していたよりもあっさりとした味わいで、大量の具で薄まってしまったのか塩分も控えめ。
特徴的なのはバーナーで炙っていると思われる香ばしい炙りチーズ、これが滅茶苦茶美味しいです。
トッピングの「チーズ」（100円）をお願いすると、この炙りチーズが増しになるのでしょうか。
だとしたら幸せですね。
香ばしいチーズや揚げネギにまったりとした卵黄、和を醸し出すかつお節…合います。
麺は活龍や龍郎、バリ龍が所属する天辺ダッシュカンパニーが営む製麺所、つくば製麺のもの。
モチモチとした食感のやや縮れた太麺。
麺に行き着くまで少々時間がかかりましたが、それでもコシがあり美味しい。
大盛りは流石に量が多く途中で飽きがきますしそもそも具が多過ぎてか味が薄く感じますので、
卓上の調味料やトッピングでの調整が必要かと思いますが、
このボリュームは食べ応えがあり、完食後の満足度はかなりのもの。
最後にお口直しの鶏ガラスープで口の中をさっぱりとさせ、ご馳走様でした。
■担々まぜそば（大盛り）…750円(税込)
麺の上には砕いたナッツや肉味噌、青菜、ザーサイ、山椒、刻み長ネギがのっています。
こちらも麺量350gの大盛りでお願いしましたが、
「ジャンク盛り（大盛り）」と比べると、同じ大盛りでもかなり上品なビジュアル。
こちらのメニューは山椒が効いていると伺っており、
“担々”と付くことからもてっきり山椒は山椒でも花椒（華北山椒）のことかと思ったら、
効いているのは花椒ではなく、日本で一般的な山椒（実山椒）の方でした。
（もしかしたら花椒も入っているのかも知れませんが）
塩分濃度高めの胡麻ダレにピリッとくる山椒の爽やかな味、箸が進みます。
噛むとまったりとしたコクのあるナッツも大量で、ナッツ好きなのでたまりません。
いや～、これは美味しい。
「ジャンク盛り（大盛り）」と比べると具の量が少ないこともあり、
全体的にタレの絡みもよく最初から最後まで美味しくいただけ、終始満足。
麺にたっぷりとタレを絡めながらいただいたつもりでしたが、
それでも最後に肉味噌やナッツが沈むタレが残ってしまったので、
「ごはん」を追加オーダーして追い飯として楽しむのも良かったかな…と。
はち切れんばかりのお腹がそれを許してはくれませんでしたので、
お口直しの鶏ガラスープをいただき、ご馳走様でした。
個人的には、「ジャンク盛り」よりこちらの「担々まぜそば」の方が美味しいと思いましたが、
「ジャンク盛り」も麺を並盛りもしくはもやし少なめでお願いしていれば、
評価も違っていたのかも知れません。