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うさぎちゃん 2011年 プレートに大注目wwwww
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うさぎちゃん 上から撮ってみたの
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クリスマスケーキ ハニーハント
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ハニーハント
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フレジェ
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イヴェール
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名前失念…
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名前わなんない。でも、めちゃくちゃ美味しいよぉ
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キャラメルサレ ショコラポワール
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アルモニー
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アルモニーの中身
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アールグレイ
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モンブラン
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クルミのケーキ
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チーズのケーキ
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マカハ
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シュークリーム
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パン。同じの2こ
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クロワッサン
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プレミアムプリン
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安食ロール
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みーみーのみみ
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和栗のモンブラン
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サオトボルージュ
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お店の中
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黒板♡
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クリスマス 予約不可のケーキ達♡
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焼き菓子のチラシ
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小物・いろいろ
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お店♪
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今年のクリスマスケーキです。
SWEETS garden YUJI AJIKI さんの、
朝早くに並んで購入しました・・・。
当日限定販売のクリスマスアントルメです!!!!
当日になってみなけりゃ、何が出てくるか判らない。
期待して・・、ありましたー!
わたしの大好きな こちらのケーキ。
はちみつのムースとヴァニラのクレームブリュレ。
ハニーハントのクリスマスバージョン!
写真だけでも美し過ぎー!
だったのですが、、電車で移動して、30分余りですが
寄り弁に・・(ガーン!)
会社の上司からも、依頼されて、モンブランも購入したのですが
繊細なムース系、しかもキャラメルには、暖房のかかった
グリーンラインと東横線は、荷が重かったのか、
ハニーハントだけ、まさかの寄り弁・・・(嗚呼、一昨年のリリエンベルグ再来)(/Д`)
まぁ、しょうがないです。
しかし、上司依頼のモンブランの美しかった事と言ったらァァァァ。
寒い中、カイロ入れて、並んだ甲斐があります。
しかし、一部、車待機組も・・ ムム、、マナーは守りましょう!
食べてみたら、いつもの大好きなハニーハント、ホール版なのですが、
だいすきなハニーハントを遂に念願叶って、嫌ってくらい食べれたのでとても満足してます。
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大好きなアジキさんのケーキです。4月29日再訪しました。
春の新作のケーキが登場しているというので、伺いました。
今回の新作には、私の好きな、バ・ナ・ナ♪‥を使ったケーキも登場してるということで
ワクワクしながらお店に伺いました。
で、バナナ‥、バナユズという名前のムースケーキです。
アジキさんのブログで登場を知って、
物凄く楽しみにして来訪したのですが‥。
なんと、目の前に並んでいた おじさまの注文分が最後で、売り切れてしまいました><
そんなぁ‥。
ガックリしつつも、他の新作のケーキを購入。
マンゴーとココナツとか、南国の素材のケーキ。もう、そんな季節か‥。
今回、バナナのショックが強く、ロクに名前を覚えてないです。すいません。
買ったものは、マンゴーとココナツのケーキと、お花の様に彩り豊かなケーキ
(イヴェールと名前失念wの隣) クルミのケーキと、パン2個。
今回購入した中では、最も
お花みたいに綺麗なケーキが気に入りました。
実はこれが一番期待してなかったんだけど(ゴメン‥!)
むっちゃくちゃ美味しかった。
先日、滋賀の有名なケーキ屋で、似た様なの食べたけど、まるきり違うものでした。
食べながら、「天才アジキ!」と、唸ってしまいました。
しかし、色々食べ過ぎたので、ちょっと飽きちゃいました^^;
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みなさんあけましておめでとうございます。
新年、最初の口コミ登録は、なんともめでたい今年の干支のケーキで登場ですよwwww
こちらは、横浜にあるお家の近所に昨年、出来た「ユウジ・アジキ」さんになります。
本当に気に入ったお店は、なるべくまとめてから(色々食べて写真も撮って。)
アップする事に決めているので、すっかり、紹介が遅くなってしまいました。
たまぷらの「デフェール」のパテシェが変るぞ!と、大騒ぎになったのは、
もうちょっと前の事になってしまいますが、有名店で修行を経て、独立されたのが、アジキさんです。
昨年のお盆に横浜のお家に帰ってから、ちょくちょく食べてます。
どーしても、昔からあって、神奈川では同じくらい好きなケーキ屋さんのリリエンベルグと
比べてしまうのですが、あちらのケーキは、ぶっちゃけ、ザッハトルテとモンブラン以外は
完成度が微妙なものも数多く…。
と、いうがの正直な感想なのですが、
アジキさんのケーキは、どれもはずれがなく、ひとつひとつの完成度も
ずば抜けて高いのが特徴です。
…、と言ってもなんだか よくわかりませんよね。
と、いう訳で、好きなもの、トップ3くらいで、紹介させて頂きたいと思います!`・ω・´)シャキーン
(りうら、個人的なものです。ちょっとした参考程度に…。)
1ばん美味しく感じたケーキ… ☆ハニーハント
名前の通り、はちみるの風味が特徴のムースケーキになります。
ムース系のケーキは、どちらかといえば、私は、二番手…なのですが、
これは、今まで食べたムースケーキの中で、ダントツに一番好きな味わいです!
特に、メイプル風味が私の好みだからかもしれないけど…、
口に入れた瞬間、鼻歌が飛び出してしまう! 歌うよ!マジでwwwwww
2ばんめに美味しく感じたケーキ… ☆ キャラメルサレ ショコラポワール
これも、苦手な筈のムースを使ったチョコと洋梨を使ったケーキです。
土台だけは、頑丈なナッツとキャラメルで出来ています。
台は硬いが、上のムースが、ゆるゆるなので、家に手提げで持って帰る間にも、
大事なケーキが傾いてしまったではないですか!
ザクザクナッツと、チョコムースの口当たりも、絶妙。
チョコムースの中から、洋梨もコンニチハして、もう気分はヴェルサイユ。
そんな気分…。
3ばんめに美味しく感じたケーキ… ☆ イヴェール
チーズクリームとキャラメリゼされた林檎+アーモンドタルト!
ここのチーズ風味のクリームは絶品です!
林檎とチーズの風味をダブルで味わい、すっかりアジキさんにノックダウンです。
こんなケーキが作れるなんて、天才じゃないのかと思います。
その天才、厨房で、ニコニコ笑顔で、スタッフさんと、お話しされてました。
天才は同僚の信頼も厚いんだろうなぁ…。
以上が、私が特に気に入ったケーキです。
だいたい、(次は、これはもういいや。)は、ないと思いますが
強いて言えば、モンブランとアジキロールはもういいかなぁ…という気分。
モンブランは、外国産のマロンペーストが好みな方、
アンジェリーナのモンブランとかが好きな人は、物凄く好みな味わいかな…と、思うけど、
私は、和栗のモンブランの方が好きなので、こういうこってりした味わいはちょっと…。
クリームは、砂糖入っている味じゃないんだけど、じゃなくても自分には重かったです…。
皆さん、絶賛のアジキロールは、私には???
でも、私は、そもそも、プレーンのロールケーキ自体、
そんなに美味しいと思ったものに出会った事がない人なんで…、
だからでしょうね…、感動を、感じる事が出来ませんでした。
田舎の三重に持って帰って、伊賀地方というところに住んでる
正直者の上司にお土産であげたけど、
感想。「まぁまぁやん?」と言ってました。
そういう訳で、誰でも絶賛!…とまでは、いかないと思います。
ロールケーキの中に、カスタードが入ってるのも、自分の好みではないので、余計にかな。
私にはやっぱり、関西で有名な、ミディアプレミディのフロールの方があってます。
(でも、そうは言ってみても、耳も、ロールも両方、買ってるところを見ると、結構気に言ってますね、自分!)
ケーキ以外は、他の方も言われてますが、クロワッサンが絶品です!
これは、ホントにヤバイです。
私はパンなぞ、そうそう食べない人間なのですが、このクロワッサンは
目が覚める勢いで、美味かったです。
ケーキ屋のパンが、普通のパン屋を超えまくってます。
ケーキも、クロワッサンも、ぶっちぎりの勢いで、
凄いぞ! アジキさん!!!!
正月は、リリエンベルグも、紅茶屋のテッドベリーも
お気に入りの他のお店は、軒並み閉まっていましたが、
そんな中でも、元旦以外は、アジキさん、ずっと営業されてました。
近所だし、毎日通いまくってしまいました…。
お正月に、横浜の家でアジキさんのケーキと一緒に過ごした時間。
アジキさんがお店でみせてた笑顔。
アジキさんのお陰で、お正月がますます楽しく過ごせました。
本当に感謝しています。
(最後は、うさぎちゃんのケーキのプレートに注目していって下さいな。)