アール・ケーさんが投稿したえびす丸（東京/片倉）の口コミ詳細 [食べログ]

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えびす丸片倉、京王片倉/ラーメン

1回

昼の点数：3.6
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.6
  
  |サービス 3.2
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/03 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

八王子市　えびす丸　中華そば550円、玉ねぎ増し100円

八王子ラーメンの名店といえば、いくつかのビッグネームがある。

こちらのお店はさほど、検索してもヒットしないが評判は高い。

どうしても、車で出かけることが多いので駐車場があるととてもありがたい。

麺は細めで表面がざらついている。スープを良い塩梅で拾い上げる。

チャーシューはバラでとてもやわらかい。

その味付けも、スープに負けていない。

しかし、主張が強いわけではないのでバランスは良い。

八王子ラーメンの特徴は玉ねぎの荒みじん。

この「やくみ」をいただくために穴あきれんげも用意されているらしい。

そして、もう一つの特徴は濃い醤油。

意外にも、見た目ほど濃くはないが

ラーメンタレが卓上に置かれており、味の細かい調節が可能だ。

油膜はやや多めでスープも冷めづらい。

イメージ通りの八王子ラーメンだったので満足感が高かった。

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記事URL：http://blog.goo.ne.jp/rk-motoren/e/a29a7908c73ebcdaf41aecec32843296

2014/03/16 更新

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