この口コミは、元いいんちょうさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
食べて驚き、「美味しい素材と少しの豊かさ」
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2024/12/25 更新
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ＪＲ新橋駅構内の小さな店ですが、評判がいい様子。どんなものかと、昼食に買って食べてみて驚きました。
一番人気という「白トリュフの塩パン」。トリュフを食べ付けていないので、味をどう表現したらいいのか分かりません。店のホームページを見ると、トリュフバターを生地で巻いて焼いているようです。なるほど、それで中が空洞なのか。「表面はカリッと白トリュフが香り、中はバターと心地よいトリュフの香りに引きと弾力のあるパンとして焼き上げております」とのこと。「芳醇」と表現すればいいでしょうか。
「スパイシー焼きカレーパン」にはもっと驚きました。とろりとしたクリームのようなカレールーが具と一緒に入っています。控えめながらも、しっかり辛さも感じられて、食べ進むうちに、あの頭皮がチリチリする感覚もありました。コンビニで買うカレーパンとは似て非なる別物です。
運営しているのは、欧州の食材を扱っている会社。「毎日食べるパンだから 美味しい素材と少しの豊かさを」がコンセプトのことです。
小ぶりのパン２個で７００円余が高いか安いかは人それぞれかもしれませんが、「少しの豊かさ」は感じることができて、満足でした。