この口コミは、元いいんちょうさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.1
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
創業９０年、変わらない味は一つの奇跡
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2025/11/30 更新
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大学に進学して九州から上京してきたのは半世紀近く前。最初に住んだのは井の頭線沿線だったので、吉祥寺にはよく来ました。思い出深い街です。
当時、九州の豚骨ラーメン店は東京では稀少でした。代わりに通っていたのが醤油豚骨スープのホープ軒本舗。吉祥寺に所用があり、早めの昼食でしたが、思い立って再訪しました。たぶん、最後に来てから４０年以上たっています。
当時と少し離れた場所に移っていますが、カウンター席のみの店構えは同じ。当時のメニューは「中華そば」と「中華そば大盛り」の二つしかなく、カウンターに座って、普通か大盛りかを告げるだけでした。
今は券売機で食券を購入。トッピングも細かく追加できます。当時を懐かしんで、基本の「中華そば」（８５０円）にするつもりでしたが、年齢を重ねたご褒美（？）に、味付け玉子をのせた「味玉中華そば」（９７０円）にしました。
目の前でラーメンが仕上がっていく様子を眺めることができるのは当時と全く同じ。出来上がって目の前に置かれた丼の中の眺めも、味付け玉子がのっていること以外は、記憶の通りです。丼が黄色いのも、当時と変わらないような気がします（確信はありませんが）。
ややコシが強めの黄色い縮れ麺に、具は大きなチャーシューが１枚にモヤシ、ネギ。こってりした醤油豚骨スープは、ただ脂っぽいだけのスープとは一線を画して、さっぱりさも感じます。
麺をかみしめ、チャーシューや味付け玉子をかじり、スープをすすって、箸が止まることなく完食しました。満足でした。接客もとても丁寧です。
１９３５年の創業とのことですので、わたしが通っていたころ、店は４５年ぐらい続いていたことになります。同じぐらいの時間がたっても、往時の味はそのまま。一つの奇跡ではないかと感じます。