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Min^2 (60代前半・男性・東京都) 認証済

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笠間陶炎祭2013 (2013/05/04)

　今年は4人で「オトナの遠足」でございます。僕は初めて来たのが2002年だからもう、11年も前なんだ。事情により一回だけは行けなかったけど、「ほぼ」皆勤賞です。
　今年は初めて友部の駅からのシャトルバスで会場到着。こりゃ楽だ。無料だし。そして「じゅうべい」こと森川君のブースに直行する。で、いつものソルティドッグ。
　去年は生憎の空模様だったけど、今年はドピーカン。つか暑い。結局はTシャツ一丁となっ...

プロのそばつゆ (2013/04/22)

以前美味いそばつゆを作ってみたくて食材が揃ったので作ってみました。

＜かえしの作りかた＞
材料
醤油　200cc
みりん　54cc
砂糖　40～50g
　世の中にはお高い醤油がいくらでも売ってますが、今回はセブンイレブンで売ってる普通のペットボトルの醤油を使いました。みりんは同じくペットボトルのマンジョウ本みりん。我が家は基本的に白砂糖の在庫がないので黒糖を使いました。しかも辛めがいいかな？と思...
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