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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
美味い、たまらん。やはり喜多方ラーメンは美味かった。
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中華そば500円
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極太手打ちラーメン520円
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2013/09/07 更新
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喜多方も何度も来た事がある街。でも市内はなんだか昔より寂れたような気がします。それでもって喜多方ラーメンも結構東京に進出してますが、板内、来夢あたりもぱっとしないし、チャーシューがたくさん乗ってるだけで、喜多方ラーメンなんて美味く無いなぁと思ってました。
なのでカミさんが食べログで探したここのお店に行こうと言ったときも、全然興味がなくて「あーはいはい」みたいな感じでした。で、平日のお昼時、レンタカーでやってきてみたら駐車場は満杯でした。なんとか、近所で駐車スペースを見つけて戻ってきてみたら空席がありました。店内、ショーワの食堂の趣。僕はオーソドックスな中華そば500円、カミさんは極太手打ちラーメン520円。肉はあまり食べたくないのでチャーシュー麺はパス。
喜多方ラーメンって鶏ガラベースの醤油ですから、東京ラーメンにかなり近い。それでも独特の香りのスープは醤油の違いなんでしょうか？それとも昆布だし？東京で食べる喜多方ラーメンって、めちゃくちゃ塩辛いんですが、ここのは絶妙です。スープ美味い。透き通った金のスープです。で、中華そばの方の麺は中太の多加水麺ですっきりとした食感。極太手打ち麺はどちらかというと細めのうどんの食感。これはこれで美味いですが、僕は中華そばの方が好きかなぁ。それにしても美味いスープ、夫婦ともども完飲、完食。こりゃ毎日食べても大丈夫なラーメンですな。また、来たい。[2013.9]