3回
2020/08 訪問
新メニューの低温調理レバ刺しがイチオシ
レバ刺し
ささみ梅
砂肝、ぼんじり、ネギ間
かわ、レバ、手羽先
2020/08/13 更新
2018/12 訪問
月イチは通ってます
渋谷の鳥たむ、通ってます。からり芋のボトルも入ってます。スタッフも皆、顔見知りなので余計足が向いちゃいます。新宿の二店舗とは接客も店内の居心地も段違いに素晴らしい。
今日はクリスマスイブなので、狙って来ました。予想通りお店はガラガラで、これからデートだというスタッフの女の子を皆でイジって遊びます。僕ら夫婦は仏教徒なのでクリスマスイブは必ず居酒屋でのんびり過ごします。
焼鳥はアタリマエに美味いです。炭水化物類メニューが少ないので若者は苦手だと思いますが、そのぶん店内はオトナばかりなのでくつろげます。願わくばずっとこんな感じのいい店であってほしい。
来年もまた、よろしくお願いいたします。
2018/12/27 更新
2015/12 訪問
あの新宿三丁目の名店が渋谷にも。。。2015年ベストレストランの予感
僕ら夫婦は水曜が休みなので週末は火曜ということになります、新宿で働いているカミさんと待ち合わせてまたやってきました、渋谷の鳥田むら。予約して8時に伺うとなかなか繁盛してます。いいですねぇ、安くて美味いもんね。客層は新宿とは違ってアパレル系な人たちも居るようです。渋谷でもここらは地味と言うか「通な」界隈ですからね。
さてとりあえずここでは必ず最低でも6本頼むのがきまり(新宿も同じ)なので、コースを注文。でもそこらの居酒屋とはわけがちがう、ここのコースの串は美味いですよ。でかい焼き鳥を売りにしてる野暮な店も多いけど、焼き鳥は仕込み段階でちゃんと始末するとお肉はちっちゃくなっちゃうんですよね。そして丁寧な串打ち。串を手に取ってつくづく眺めると美しさが伝わってきますから。僕は特に塩で提供される「れば」がタマラン。それと絶対行っておきたいのが「はつもと」。一羽の鶏からほんのわずかしか取れないはつもとを出せる店というのは自前で鶏を〆てる証拠なんですよね。ればのような風味で鶏皮のような食感のはつもとは是非。接客も素晴らしく、2015年ベストレストランの予感。[2015.12]
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ダブリナーズでキルケニーで下地作り。さてどこ行こうかとスマホで検索。さっき鳥竹が満員でフラれちゃったので頭はもう、焼き鳥で一杯になってる。と、カミさんが「渋谷に鳥田むらがあるよ！」と言うではないか。僕らがずっと通ってる新宿三丁目の田むらが渋谷に暖簾分けしたらしい。新宿の田むらは二店あるがどちらも店が狭くて、最近はいつも予約で一杯。行くなら5時じゃないとダメらしい。なので最近は何年もご無沙汰。幸いまだ4時過ぎ。カミさんが電話したらオーケーとのこと。で、突撃です。
地下の店は真新しくて奇麗。新宿とはエライ違いだ。そして出迎えてくれたご主人は元新宿のスタッフでした。あー、ご無沙汰してます、なんてご挨拶。こういうのいいですよね。外食の醍醐味です。お店は広くて小上がりもあって使い勝手が良さそう。とりあえずビールを頼んで、鳥田むら恒例で焼き物のセットを注文。そのあいだに皮ぽんのつきだしが出てきます。これが美味い。期待できます。
と思ったら男性の一人客が入店、おおおおお！知り合いでした。というか呑み友達、というかテレビ局の元アナウンサー。聞けば彼も新宿の田むらの30年来の常連なんだそうな。ひやー、なんだなんだ、元気でしたか？と杯を酌み交わす。シモキタのバーではよく呑みましたなぁ。。。。
それはともかく、煮込みも串も絶品の美味さ。やはり田むらは違う。普通の焼き鳥屋よりはちょい高めだけど、お店も広いし、カウンターもあるし、これなら一人でも来られますな。あー、でもこれだけ美味いとそのうち予約も取れない店になっちゃいそう。。。。そして、3次会は恵比寿のバーへ。。。[2015.11]
手羽先、れば、皮
ネギ間、ぼんじり、砂肝
ぎんなん、はつもと
鳥さし
酢の物
お新香
煮込み
つきだしの皮ぽん
2015/12/10 更新
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緊急事態宣言からなんとなく行けてなかった渋谷のとりたむ、ようやく行ってまいりました。別に避けてたわけじゃないんだけど、どっちかというと地元のヤバそうなお店に売り上げ貢献って感じだったのです。渋谷って特に用事ないし、近いんだけど。
で、みなさん元気そうでした。よかったよかった。で、5年ぶりの新メニュー、低温調理のレバ刺しをいただいてみてびっくりですわ。トロけるような滑らかさでめっちゃ美味い。臭みなし。普通はにんにくとかでいただくんですが、僕は生姜で食べるのが最高でした。これはね、次回からはマストですな。これで延々呑めるわ。
6本のコースメニューはいつもの通り。ささみ梅みたいな一品料理で分けられるものは人数分にわけてくれるそうです。これもコロナ対応。
美味しかった、やはり田むらは違いますね。