2回
2017/05 訪問
GWに北海道旅行へ行ったので、その際に立ち寄らせていただきました。
私は初めてですが、同行者は3回目くらいの来店。
当日の17:00頃に予約してなんとか取れたので、行かれる方は早めに予覚した方がいいです。
カウンター席に座り、お任せでどんどん握ってもらいました!
最初に出てきたものが《海のバター》と言われる《鯨の背中の方の身》でした。
口に入れるととろけてしまい本当に美味しい。
私はサーモンとエンガワが好きなので握ってくださいと伝えていました。
すると《大助》と言われるサーモンが登場!
こちらも脂がたくさんのっていて、とろっとろ〜
エンガワに関しては薄ピンク色をしていて、今まで食べていた白いエンガワとは大違い。
食感もあり、脂もあり美味しい〜
その他にもウニやイカやマグロやイクラなどなど、たくさんいただきどれも美味しすぎる♡
最後にもう一度食べたい物を握ってもらおうと考えたのですが、どれにするか決められなかったくらいです。笑
お酒は大将におすすめしていただいた《作》(ザクと読みます)という日本酒をずっと飲んでいましたが、すごく飲みやすくてゴクゴク進んじゃいました。
でも翌日に響かず ←これ重要!!
北海道はどこで何の海鮮を食べても美味しいですが、その中でも私のNo. 1になりました!
札幌へ行った際はまた行きたいです。
2017/05/14 更新
夫がお気に入りのお寿司屋さん。
私は5年前に初めて行って、今回が2回目。
前回は夜で、今回は昼でした。
本当は夜に伺いたかったけど、なんと土日祝がお休みで。。。泣
シルバーウィークに北海道へ行ったので、佐藤さんへ行けたのは最終日月曜日のお昼でした。
ランチは1人前と1.5人前の2種類です。
なので、迷わず1.5人前にしました。
美味しくて、美味しくて、美味しくて、ペロリでしたー!
佐藤さんのお寿司が食べたくて決めた北海道旅行だったので、最終日に行けて本当に良かった。
1500円のにぎりランチ、最高でしたー!