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駒形どぜう 本店浅草（東武・都営・メトロ）、田原町、蔵前/どじょう、くじら料理、鍋
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昼の点数：5.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.8
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.8
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| 雰囲気5.0
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク- ］
江戸の食文化を大切に。
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2024/08/17 更新
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暑いよ～！と言う事で今日のお昼は高校時代の親友と駒形どぜうに伺う。江戸っ子はやせ我慢でどぜうの鍋を頂く物。さて、発注はどぜう鍋に鯨のベーコン。では、鯨のベーコンから実食。う～ん、懐かしい味（年がばれる）この独特な脂の味は久しぶり。では、どぜう鍋も頂こう。江戸時代からの歴史を感じるこくのある出汁で煮込んだ鰻は柔らかくほっこりした味。けっこうくどくないし良いお味。ま、江戸の夏はどぜうか薯蕷だよね。鰻は新参者。で、追加に、ごぼうのささがきとどぜうのから揚げを追加。
どぜうのから揚げはこれまた独特の味わい美味しい。長い歴史の江戸の食を大切に。ごちそうさまでした。