ろうたん6086さんが投稿した麺 ふじさき(東京/亀戸)の口コミ詳細

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ろうたん6086

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麺 ふじさき亀戸、錦糸町、亀戸水神/ラーメン

3

  • 夜の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

繊細なラーメン

今日の夕食。私のお気に入り、亀戸の麺ふじさきで煮干しチャーシュー麺にご飯を頂く。では実食、う~ん、相変わらず繊細で洗煉された出汁。煮干しの風味は十分伝わるけど、決して出しゃばらない品のある出汁が秀逸。麺もこの店特有の自家製麺の細麺は繊細。若干出汁の強さに負けている感あるし、若干柔らかいかな。でも、十分美味しいよね。ごちそうさまでした。

2025/06/06 更新

2回目

2025/05 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

絶妙なるハーモニー

今日のお昼。亀戸の麺ふじさきへ久しぶりに伺う。注文は塩ラーメンにチャーシュー丼。では、実食。う~ん、相変わらす美味しい。洗煉された出汁と塩味はエクセレント。麺は自家製麺で喉ごし抜群。チャーシュー丼も一風変わったチャーシューでこれまた美味しい。確かに値段は高めだが、ちゃんと値段を取る方が、働いている人にも成果を分配するんだから良いじゃんと思うけどね。ごちそうさまでした。やっぱりお勧め出来るらーめん屋である。

2025/05/03 更新

1回目

2024/09 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

一押しのらーめん屋さん

グルメの町亀戸へようこそ?さて、今日のお昼はお気に入りの麺ふじさきさんへ。で、注文はつけ麺としました。ま~なんて素敵なお姿。ラーメンの域を超えた綺麗な佇まい。では恒例の麺の生食から、蕎麦と饂飩の様な2種類の麺は、そのまんま蕎麦と饂飩の様な風情の風味で美味しゅうございます。では付け汁をつけて食すると、これまた一流の蕎麦と饂飩の様な味わい。付け汁は出汁風味では無いの動物系の付け汁なのにさっぱりとした日本風味でありながら風味豊か。そこで、昆布だしのだし汁をつけて麺をほぐすと更に味変が味わえると言う手の込んだ仕掛け。此処まで洗煉されたつけ麺も珍しい。今一番進められるらーめん屋さんかな。ごちそうさまでした。

2024/09/07 更新

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