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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
独特な食感の饂飩
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2025/04/13 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
饂飩の新スタイル
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2024/12/27 更新
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今日の昼飯。細君とドライブで館林の隠れた名店UDONBIRTRO千代田饂飩さんでとりました。注文は、細君が、釜バター饂飩、私はみそめんバター、館林プリンを2個、千代田だし巻き玉子をシェアしました。だし巻き玉子が先に来たので、実食。ふんわりとした食感と表面の焼き具合、出汁が浸みた味。形は不格好でもとても美味しゅうございます。さて、みそめんバターが来ましたので、バターを溶かしながらかき混ぜて実食。相変わらずな独特な食感、ふわっとした柔らかさの中に腰がある独自の食感。ほんのり香味噌の風味とバターのコクが味の広がりを感じます。シンプルながら、奥行きのある優れた逸品ですね。で、館林プリンも今流行の柔らかめのプリンではなく、しっかりした固めの伝統的なプリン。保守本流な美味しいプリンでした。あんまり知られたくない隠れた名店です。ごちそうさまでした。