この口コミは、ロイ(別府)さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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昼の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
地鶏のお店！裏メニューも…！？
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「ひでさん」の外観 ちょうど猫がお出迎えしてくれました^^
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「ひでさん」の店内からみた景色☆別府が一望できます^^
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「ひでさん」のやまうに 地鳥のレバーです
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「ひでさん」の炭火焼
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「ひでさん」の裏メニューの冷麺です^^
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2009/11/16 更新
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鉄輪にあります「ひでさん」です。
地鶏のお店で、別府では美味しいと評判のお店です^^
今回初めて行ってみたんですが、なんとにゃんこがお出迎えしてくれました(笑)
地鶏の炭火焼の他、地鶏のレバー（やまうに）、ささみのユッケなどを注文しました☆
レバーは牛に比べると臭みがすくなく、わさびと醤油で食べます^^
ささみのユッケも美味しかったです♪
炭火焼はあっさりしたタレで食べますが、これがやはりうまいです^^
鍋も人気メニューなようなので、今度食べてみようと思います♪
そして最後は裏メニューの「冷麺」を注文☆
裏メニューということでメニューには載っていませんし、冷麺だけの注文はできないのでご注意ください！
具は、白菜キムチ、きゅうり、鶏肉、しいたけ、のり、ミニトマト…
そして冷凍された卵焼きです！
冷凍卵焼きはスープを冷やす氷として最初は使うそうで、スープで解凍させます☆
もう少しスープが冷たい方が良いかなとも思いましたが、味は大満足です♪
白菜キムチもちょうど良い味付けで、鶏肉もさすがという感じでおいしかったです^^
麺は柔らかい麺で、ツルツルしています♪♪
卵焼きが甘さもちょうど良くて、かなり気に入りましたね☆☆
５人で行って、ビールや焼酎なども飲んだんですが、量を少なめに頼んだので一人2,000円程度でした♪