はしのしたさんが投稿した旬路 松田(福岡/戸畑)の口コミ詳細

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Wakato Bay Bridge

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はしのした (福岡県)

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旬路 松田戸畑/居酒屋、海鮮、馬肉料理

9

  • 夜の点数:4.5

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.5
  • テイクアウトの点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
9回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

旨い馬刺しが食べたくて♪

つい先日フォローしている方の口コミで、美味しそうな馬刺しの写真を見てスイッチON!
旨い馬刺しが食べたくなった時はここしか無いと戸畑区の『旬路 松田』にGO!

金曜日の当日ダメ元で18時30分に電話すると「丁度今お席が空きました」と、なんともラッキーなお言葉。
馬刺しの美味しいとこととレバーの盛り合わせを事前にオーダーして伺いました。
私たちの座るカウンター2席以外は満席で本当にラッキー!

先ずはスパークリングワインと生ビールで乾杯♪
お通しは砂肝と小松菜に油揚げのお浸し。
砂肝のお浸しは初めてでしたが、こういう調理法もあるんだと勉強になります。

オーダーは、家族チョイスのたら白子ぽん酢とあん肝ぽん酢。
どんだけぽん酢好きなん(笑)。
なんて思っても声には絶対出せません(汗)、、、
たらの白子はレアな火入れでトロける濃厚な美味しさ♪
あん肝もまずまずでしたが、家族は白子ぽん酢を自分の前、あん肝ぽん酢を私の前にしれっと移動(大汗)。。。

そうしていると真打の馬刺し登場♫
今日の馬刺しはいつもにも増して脂身の多い部位。
「三角バラの良い物が入荷したので!」と、大将。
融点がとても低いので口に入れると直ぐに脂が溶け出します。
甘みがあり全くくどさが無くて旨みの余韻だけが残る極上の味わい。

レバーも新鮮ならではのコリコリ食感。
噛むとトロけるクリーミーな甘さ。
どちらも甘いという表現ですがその味わいは全く異なり、「これは食べんと分からん分からん」(笑)。

追加で馬心臓の厚切り炙り焼きと黒毛和牛ミスジステーキをオーダー。
特定の部分が育ち盛りの家族は、そんな事お構いなしでおにぎりもさらに追加(あせ)。

馬の心臓は血の味がするジビエっぽくて好きな部位。
おにぎり片手にミスジをがっつく家族を横目に、私は芋焼酎の姶良をチビチビと(笑)。

3.2.1.ピシャ!9時になったのでタクシーで帰宅。

この日も旨い馬刺しと美味い酒で大変満足な食事になりました◎

  • 馬刺し(三角バラ・レバー)

  • スパークリングワイン・生ビール

  • スパークリングワイン

  • お通し

  • 砂肝、小松菜、あげのお浸し

  • 鱈白子ぽん酢

  • タラ白子ぽん酢

  • あん肝ぽん酢

  • あん肝ぽん酢

  • 馬刺し

  • 三角バラ

  • レバー

  • 馬心臓の厚切り炙り焼き

  • 馬心臓の厚切り炙り焼き

  • 高菜とじゃこのおにぎり

  • 高菜とじゃこのおにぎり

  • 黒毛和牛ミスジステーキ

  • 黒毛和牛ミスジステーキ

  • 姶良ロック

  • おすすめメニュー

  • 馬肉料理メニュー

  • 馬刺しメニュー

  • 食事メニュー

  • ドリンクメニュー

  • ドリンクメニュー

  • 看板

  • 店舗外観

  • 店舗外観

2025/10/27 更新

8回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

旨い肴と旨い酒で至福のひと時♪

この日は休暇中の友人と美味しい馬刺しを求めて、戸畑区の『旬路 松田』に行きました。

予約時間の20時に入店すると店内はほぼ満席の賑わいで、入り口すぐのテーブル席に案内されました。

まずは生ビールとホット烏龍茶で乾杯♪
間髪入れずに冷酒もお願いしました(笑)。
甘口リクエストで大将のセレクトは佐賀の東鶴。
飲み口はトロ―りとした芳醇甘口で好みのタイプ。
肴は馬刺しの霜降りとレバーの盛り合わせと刺身の五種盛りをお願いしました。

ほどなくして馬刺し、刺身の盛り合わせの順で提供されました。
霜降りは口に入れると脂が甘くとろけていく美味しさ。
レバーは鮮度抜群のコリコリの食感で、こちらは霜降りとは違ったクリーミーな甘さでこれまた美味。
刺身も鮮度良く活あわびが特に美味しかったです♪

ここで友人が魚の塩焼きをリクエストすると、大将がメニューにないアコウの塩焼きを出してくれました。
反り返った尻尾と身離れが良くないのは鮮度の良い証拠。
脂の乗った白身は最近食べた中では一番の美味しさだったそうです。

私は以前食べて過去一に美味しかったきなこ豚スペアリブのたれ焼きをオーダー。
これがめちゃウマで、脂身は程よく脂が抜けて甘ウマ。
肉も柔らかすぎず程良い噛み応えでタレとの相性が抜群。
骨の周りがこれまた美味しい!
馬刺しと刺身も良かったですが、私の今日一番のメニューはこのスペアリブでした(笑)。

旨い肴と旨い酒で、この日も大変満足な食事になりました◎

  • 馬刺し 霜降り・レバー

  • 馬刺し 霜降り

  • 馬刺し レバー

  • 刺身五種盛り

  • 真鯛・地ダコ

  • ヒラス・本マグロ・活あわび

  • アコウ塩焼き

  • アコウ塩焼き

  • きなこ豚スペアリブたれ焼き

  • きなこ豚スペアリブたれ焼き

  • ローストオニオン

  • 乾杯♪

  • 冷酒 東鶴

  • 東鶴

  • 東鶴

  • 東鶴

  • 本日のおすすめメニュー

  • 馬刺しメニュー

  • 馬肉料理メニュー

  • 食事メニュー

  • コースメニュー

  • 日本酒メニュー

  • ドリンクメニュー

  • ドリンクメニュー

  • 箸袋

  • 看板

  • たぬき

  • 店舗外観

2025/04/16 更新

お正月は旬路松田のオードブルで一杯♪

お正月用オードブル 税込み10000円


お正月用で購入しましたが…。

大みそかに食べてしまいました(汗)。。。

旨い肴と旨い酒で良い年越しになりました(笑)。


今年も皆さんにとって、良い年だと思える年でありますように!

  • お正月用オードブル

  • お正月用オードブル

  • 渡り蟹

  • 蒸し鮑

  • 辛子蓮根

  • 牛タン塩麹焼・鴨ロース焼浸し

  • 鰹クルミ・にしん塩辛・豆腐味噌漬け・筋子醤油漬け

  • お品書き

  • 調理説明

  • 看板

  • 店舗外観

  • 泡白

  • 鍋島

2025/01/01 更新

6回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

旨い馬刺しが食べたくなったら♪

この日は美味しい馬刺しが食べたくて、戸畑区の『旬路 松田』に家族と行きました。

予約時間の18時に入店すると、半個室のテーブル席では既に1組の先客が楽しげに歓談中でした。
カウンター奥の席に案内され、先ずはスパークリングワインと生ビールで乾杯♪

食べ物のオーダーは、前回食べてとても美味しかった馬刺しの生レバーと霜降り。
この日のレバーもコリコリの食感。
臭みも全く無くミルキーにとろけます♪
新鮮でないとこの味と食感はなかなか出せません!!

霜降りも口に入れるといつの間にかとろけて無くなります!
ここでたまらず冷酒をオーダー。
好みの甘口をお願いすると、大将のチョイスは新政の2022Rtype。
柑橘系の芳醇な呑み口で旨味の強い馬刺しによく合います♪

その他にオーダーしたのは、鱧の天ぷら、フォアグラ鴨あみ焼き、銀杏の素揚げ、馬心臓厚切り炙り焼き。
フォアグラ鴨はフォアグラかも?と思ったら、フォアグラを取り出した後の鴨でした(汗)…。

料理はどれも美味しいものばかりで、今回も大満足な食事になりました♪

  • 馬刺し 霜降り上ロース・生レバー

  • お通し

  • お通し

  • スパークリングワイン

  • スパークリングワイン・生ビール

  • 馬刺し

  • 霜降り上ロース

  • 生レバー

  • 冷酒 新政

  • 新政

  • 鱧の天ぷら

  • 鱧の天ぷら

  • フォアグラ鴨あみ焼き

  • フォアグラ鴨あみ焼き

  • 銀杏の素揚げ

  • 銀杏の素揚げ

  • 生ビール・馬心臓厚切り炙り焼き

  • 馬心臓厚切り炙り焼き

  • 馬心臓厚切り炙り焼き

  • おすすめメニュー

  • 馬刺しメニュー

  • コースメニュー

  • 馬肉料理メニュー

  • お食事メニュー

  • ドリンクメニュー

  • ドリンクメニュー

  • ドリンクメニュー

  • ドリンクメニュー

  • 店内

  • 店内

  • 店内

  • 店内

  • たぬき

  • 店舗外観

  • 店舗外観

  • 店舗外観

  • 店舗外観

2024/10/24 更新

5回目

2024/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

馬刺し生レバーはチョーウマ旨♪

この日は、まだまだ長期休暇中の友人と戸畑区の『旬路 松田』に行きました。

予約時間の18時に入店。
カウンター席に案内されて、先ずは生ビールとホットウーロン茶で乾杯♪

お通しは、冬瓜と天ぷらと高野豆腐の炊き合わせ。
出汁の効いた優しい味です。

食べ物のオーダーは
・刺身の盛り合わせ
・馬刺し 生レバー・上赤身の2種盛り
・トマトのサラダ
・うなぎの柳川風玉子とじ
・きなこ豚スペアリブたれ焼き

この日の一番の目的は馬刺しの生レバー。
2週間前に友人の趣味のカラオケアプリのオフ会でこちらに同行したときに、馬刺し盛合せで食べて凄く美味しくて♪
わがままを言って、上赤身との2種盛りにしてもらいました。

レバーは鮮度や保存の仕方が良くないとすぐに臭みが出ますが、ここのはそんな心配は全然なし!
食感はコリコリで噛んでいると甘くてとろけていきます。

赤身はいつもの安定した美味しさ。
日本酒が欲しくなりましたが、先の予定が決まっているのでグッと我慢して追加の生をオーダー。
飲み物はほかに、ホットウーロン茶と生ビールを沢山(笑)。

美味しい料理で沢山飲んで大満足な食事になりました◎

この後は小倉に移動です。

  • 馬刺し 生レバー・上赤身

  • お通し

  • 造り盛合せ

  • スズキ

  • カンパチ

  • 地ダコ・鮪

  • 真鯛

  • 馬刺し 生レバー

  • 馬刺し 生レバー

  • 馬刺し 上赤身

  • 馬刺し 上赤身

  • トマトのサラダ

  • トマトのサラダ

  • うなぎの柳川風玉子とじ

  • うなぎの柳川風卵とじ

  • うなぎの柳川風玉子とじ

  • きなこ豚スペアリブたれ焼き

  • 日替わりメニュー

  • 馬刺しメニュー

  • 馬肉料理メニュー

  • お食事メニュー

  • コースメニュー

  • 卓上

  • 店内

  • 店内

  • 店内

2024/07/24 更新

4回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

旨い馬刺しが食べたくて

前日に美味しい海鮮を食べたので、この日は旨い肉料理を食べに戸畑区の『旬路 松田』に家族と二人で行きました。

お店には予約時間の18時30分に到着。
6席あるカウンターの一番奥に案内されました。

オーダーは飲み物が
・スパークリングワイン白

・地酒 五橋グラス

・ノンアルコールのカシスオレンジ(450円)

食べた物は
・熊本直送馬刺し(三角バラ、赤身モモ)

・タラ白子ポン酢(900円)

・宮崎牛サーロインとシルクスイートのオーブン焼き(1800円)

・かもロースと新玉葱のロースト(1600円)
値段は全て税別(値段の無い物はおまかせでお願いした為不明です)

本日のお通しは、秋月産古処鶏の肉じゃが。
鶏を使った肉じゃがは初めて食べましたが、鶏の出汁が良く出ていて美味しい!牛や豚以外もぜんぜんアリだと思いました。

この日のお目当ての熊本直送馬刺しは、赤身と脂の乗った部位をお任せでお願いしました。
脂の乗った三角バラはとても滑らかな舌触り、口に入れると直ぐに溶けていく感じで、旨味の有る脂の余韻が残ります。
赤身のモモは馬肉の美味しさをダイレクトに感じられます。

タラ白子ポン酢は火の入れ方が絶妙で、生を食べているかのように口の中でとろけます。

宮崎牛のサーロインは歯が要らないくらい柔らか。

鴨のローストは少し厚めにカットされていて噛み応えもあり凄くジューシー。
宮崎牛とはまた違た食感で楽しませてくれます。
ローストした新玉葱はフルーツの様な甘さで口直しに丁度良い。

ここまで頂き満腹大満足でお会計をお願いすると緑茶のサービスが。
ちょっとした心遣いも嬉しいポイントです。

  • お通し

  • 古処鶏の肉じゃが

  • スパークリングワイン

  • 鱈の白子ぽん酢

  • 鱈の白子ぽん酢

  • 熊本直送馬刺し

  • 三角バラ

  • 赤身モモ

  • 地酒 五橋

  • 五橋 酒井酒造(山口県岩国市)

  • 宮崎牛サーロインとシルクスイートのオーブン焼き

  • 宮崎牛サーロインとシルクスイートのオーブン焼き

  • 鴨ロースと新玉葱のロースと

  • 鴨ロースと新玉葱のロースト

  • 緑茶

  • 本日のおしながき

  • 馬刺しメニュー

  • 馬肉料理メニュー

  • お食事メニュー

  • 要予約メニュー

  • 日本酒メニュー

  • ドリンクメニュー

  • ドリンクメニュー

  • ワインメニュー

  • ワインメニュー

  • ワインセラー

2024/03/17 更新

3回目

2023/10 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

木曜日はお寿司の日 旬路 松田

美味しい馬刺しと旨い日本酒をいただきに、旬路 松田に行きました。
 
先ずは、馬刺しの盛り合わせと生ビールを注文。
鮮度と生にこだわった馬刺しは、他のお店ではなかなかいただけない美味しさです。

小鉢はオクラと絹さやの白和え。
続いて馬刺しの盛り合わせが出てきました。
料理は他に、地ダコの天ぷらと古処どりのいろいろ焼きをオーダー。

生ビールを半分くらい飲んだところで冷酒をオーダー。
残りの生はチェイサーの代わりで。

先ずは、繁枡をグラスで。
続いて鍋島をオーダーするも品切れ。
ならばと三井の寿は?と聞くもこちらも品切れ。

すると店主が申し訳なさそうに、仕入れの関係で品切れが結構ありまして...。
メニューに載せてないおすすめがありますが、そちらでどうですか?

おすすめ、いただきます!

出て来たのが作(ザク)と秀鳳。
せっかくなのでどちらもいただきます。

作は火入れをしてますが生の様なフレッシュ感でほのかに甘いフルーツの様な味わい、うまい。
秀鳳はやや辛口で好みからは外れていました。

他はないですか?と尋ねると。
冷蔵庫の奥の方からでてきました!  
新政NO.6 R-type生原酒
生酒らしくフレッシュな口当たりで爽やかな柑橘系の味わいです。
すいすい飲めるのですぐにおかわりをお願いしました。

最後に木曜日のお得メニューの握り寿司5貫(500円)をいただいてしめました。
美味しい馬刺しと旨い日本酒を頂き今日も大満足でした。

  • 馬刺し盛り合わせ

  • 生ビール

  • オクラと絹さやの白和え

  • 地ダコの天ぷら

  • 古処鶏のいろいろ焼き

  • 握り寿司

  • 繁枡

  • 秀鳳

  • 新政

  • 本日のおすすめメニュー

  • 日本酒メニュー

  • ドリンクメニュー

  • ドリンクメニュー

2023/10/06 更新

2回目

2023/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

旨い馬刺しが食べたいならこのお店

鮮度と生にこだわった店主自慢の熊本直送新鮮馬刺しを、今回もいただきました。
冷凍物とは全然違う食感と美味しさです。

  • いくら豆腐

  • 熊本直送馬刺し

  • 刺身 関門タコ・クエ・ヒラス・平目

  • 鱧の天ぷら

  • オマール海老

  • 蒸しあわび

2023/08/29 更新

1回目

2023/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

美味しい料理に隠れた、店主のこだわり

戸畑で美味しい料理と美味い酒が頂きたい時は、いつもこちらに伺います。
刺身はもちろん、鮮度と生にこだわった馬刺は、私の一番のおススメです。
そのほかの料理も素材の良さを生かした調理法で提供され、どれを食べても美味しいです。
日本酒も日本各地の地酒を豊富に取り揃えていて、好みのタイプを伝えると、それに合わせて店主が選んで出してくれます。

2023/07/31 更新

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