5回
2025/04 訪問
隠れ家的日本料理店の昼膳はワンランク上の美味しさ♪
お昼膳 税込み2200円
この日のランチは美味しい和食が食べたくて、小倉北区小文字の住宅街に在る隠れ家的な日本料理店『小文字 久芽野』に行きました。
お店は完全予約制でランチメニューはお昼の膳一択です。
料理の構成は毎回ほぼ同じですが、この日は刺身の代わりに野菜の下に刺身が隠れた海鮮サラダでした。
こちらの特徴は、味噌汁をはじめとして煮物やお浸しなどのお出汁がとても美味しくて、いつも汁まで飲み干してしまいます。
じゃこの佃煮は、これさえ有ればご飯が何杯でもいけそうな正にご飯泥棒と呼べる一品です(笑)。
期待通りの美味しさで大変満足なランチタイムになりました♪
テーブル席の他に個室もあるので、ゆっくり会話を楽しみながら極上の和食膳がいただけます!
2025/04/14 更新
2024/05 訪問
小倉北区の住宅街で、極上の和食膳をいただく!
お昼のお膳 税込み2200円
この日は、「久しぶりに美味しい和食が食べたいね!」との家族の提案で、小倉北区の『小文字 久芽乃』に行きました。
お店は小文字の住宅街の中に在り、完全予約制です。
連休中の日曜日、当日朝の電話で運よく予約が取れました。
11時20分にお店に着くと、暖簾がかかっていたのでそのままお邪魔しました。
入り口で声をかけると女性のスタッフが対応してくれました。
奥さんかな?ご主人以外の人が居るのは初めてです。
個室に通され、直ぐにほうじ茶が提供されました。
メニューはお昼のお膳(税込み2200円)だけなので、予約と同時にオーダー完了です!
15分ほどで配膳、少し遅れて炊き合わせの入った器がやってきました。
料理の内容はいつもと同じ感じです。
先ず味噌汁を一口。
鰹節をふんだんに使っている事がすぐに分かるほど凄く美味しいお出汁が出ています。
刺身も新鮮そのもので、歯ごたえ良すぎのハマチには隠し包丁が入れてあります。
煮物や煮浸し、炊き合わせやお浸しもそれぞれに合わせたお出汁が効いていてどれもとても美味しい。
中でも茶碗蒸しは、過去一の美味しさで絶品のひとしなでした。
炊き立てのご飯も、噛むほどにお米の甘みを感じるご馳走の一品。
まさに極上の和食膳!
この日は女性のスタッフがいたおかげで、いつもよりサービスがスムーズ。
料理を食べ終わりデザートをお願いすると、すぐに苺のシャーベットがやってきました。
いつもは1時間以上かけてゆっくりと食事を楽しみますが、この日は少し早くお店を後にしました。
お昼のお膳 税込み2200円
お造り 鯛・ハマチ
茄子の揚げ浸し
煮物 海老・蒟蒻・オクラ 白身魚南蛮漬け 出汁巻き玉子
ほうれん草ときのこのお浸し
生湯葉
ちりめんじゃこの佃煮
炊き合わせ
南瓜・里芋・麩
味噌汁
茶碗蒸し
炊き立てご飯
床漬け (浅漬け)
デザート
イチゴのシャーベット
個室
座椅子
店内
店舗入り口
店舗看板
店舗外観
2024/05/08 更新
2023/12 訪問
どの料理も出汁の味が素晴らしい
お昼の膳 税込み2200円
美味しい日本料理のランチを食べに『小文字 久芽乃』に行きました。
完全予約制で、ランチメニューは税込み2200円のお膳のひとつだけです。
料理の内容はいつも同じ感じで、今日のお造りは鮪の中トロと真鯛、青菜のお浸しはほうれん草でした。
どの料理もそれぞれに合わせたお出汁が効いていて、料理に合わせて強弱が付けてあり
素材の味を最大限に引き出しています。
今日初めて連れて行った姪っ子が、美味しい!を連発して
「ご飯が全然足りない!」と言って御飯のおかわりをお願いしていました。
「お味噌汁とお漬物だけで御飯が一杯食べられるね!」とも。
今日のみそ汁は、特に出汁が良く出ていてとても美味しかったです。
帰りの車の中で「今度はお母さんと一緒に行く!」と、満面の笑顔でした。
なお、お店はご主人一人で営業されていますので料理の提供には多少お時間がかかります。
ゆっくり会話を楽しみながら、美味しい料理をご堪能ください。
お昼の膳(税込み2200円)
お造り・真鯛、鮪中トロ
切り干し大根・出汁巻き玉子・海老・蓮根・白身魚南蛮漬け・蒟蒻・オクラ・すり身
ほうれん草のお浸し・生湯葉
ちりめんじゃこの佃煮・茶碗蒸し・みそ汁
炊き立てご飯・床漬け
炊き合わせ、柚餡掛け
里芋・南瓜・お麩
柚子シャーベット
個室・座椅子
テーブル席
店内
店舗入り口
店舗看板
2023/12/03 更新
2023/10 訪問
素材を生かす繊細な味つけ
お昼の膳 税込み2200円
前回食べてとても美味しかった日本料理のお店、小文字 久芽乃に行きました。
お膳の内容は、前回と似たような感じでした。
どれも最小限の味つけで、素材の良さを生かしたお品ばかりです。
それ以上薄いと美味しさをを感じられず、それ以上濃いと素材の良さを邪魔してしまう。
そんな繊細な料理です。
新米の炊き立てご飯に良く合い、この日はおかわりをお願いしました。
ご主人一人で営業されているので、提供時間はそれなりです。
ゆっくりと会話を楽しみながらのランチにおすすめです。
2023/12/03 更新
2023/09 訪問
隠れ家的日本料理店 小文字 久芽乃
お昼の膳 税込み2200円
小倉北区小文字の住宅街にある久芽乃に行きました。
以前から行きたかったお店ですが、なかなかタイミングが合わず、念願の訪問です。
住宅以外のお店などがないので、目指して行かないと絶対に行くことのない場所です。
完全予約制でお昼のメニューは、1種類のみ。
お造り
真鯛、ヒラス、ヒラスの腹身
どれも活きの良いプリプリの食感。
焚き合わせ
お麩、里芋、南瓜
柚風味の餡が掛けられています。
蓮根のきんぴら
小松菜のお浸し
出汁巻き玉子
煮物
海老、蓮根、蒟蒻、オクラ、すり身
南蛮漬け(海老と蓮根に隠れています)
湯葉(みそ汁の上の器)
シラスの佃煮(白い花柄の蓋を取り忘れです)
みそ汁
茶碗蒸し
ぬか漬け(浅漬け)
デザート
ぶどうのシャーベット
最初にみそ汁を口に含んだ瞬間にやられました。
出汁が凄く効いていて美味しい!まさに料亭の味。
その他の料理も京都の料亭で頂くような繊細な味つけです。
この前は、接客で感動しましたが、今日は料理を食べて久しぶりに感動しました。
2023/09/30 更新
小倉北区小文字の住宅街にある、隠れ家的な日本料理のお店です。
どの料理もそれぞれに合わせた出汁がよく効いていて、素材の良さを最大限に引き出す繊細な味付けてす。
2024/05/07 更新