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ラーメン 税込み650円ラーメン
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ラーメン
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チャーシュウメン 税込み750円
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チャーシュウメン
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中細麺
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スープ
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骨ガラ
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紅ショウガ
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紅ショウガ
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卓上
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店内
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メニュー
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値上げのお知らせ
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店舗入り口
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店舗外観
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営業時間
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駐車に関するお願い
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チャーシュウメン 税込み750円
ラーメン 税込み650円
長崎旅行の帰りに、唐津市の人気ラーメン店『一光軒』に行きました。
今は閉店した行列必須のラーメン店、一竜軒の唯一のお弟子さんのお店です。
お店には11時25分に到着。
駐車場は空いていませんでしたが、ちょうど1台出る車がいてそこに停める事が出来ました。
通常は11時30分開店ですが、GWで早めにオープンしていたようです。
お店の外には15人程の待ち客ですが、良く晴れていて気温も高かったので代表で並んでいる人も多く、実際には倍近くいたと思います。
1時間程待って入店する事が出来ました。
店内は、カウンター6席と4人掛けテーブルが2卓で入り口側のカウンター席に案内されました。
オーダーは、私がチャーシュウメンで家族がラーメン。
麺の硬さを聞かれたので、どちらも普通でお願いしました。
先客の調理もありオーダーから15分ちょっとで着丼。
スープの色が、前回食べた時より随分濃く感じました。
一口飲むと粘度が少しあるものの、見た目よりもあっさりで旨味もまずまず。
それが食べ進めるうちにじわじわ旨味が増幅していき、結果極上のスープでした。
麺は中細でやや黄色がかっていて適度なコシ。
スープの持ち上げも良く、麺自体も美味しかったです。
北九州市にあるインスパイア系のお店のラーメンも好きですが、本家の味を受け継ぐラーメンはその上を行く美味しさでした。
現在、インスパイア系のお店のラーメンが800円、チャーシューメンが950円。
こちらのお店は値上げされたとはいえラーメンが650円、チャーシュウメンが750円、あっぱれな値段設定です！