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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.3
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
伴遊旅程中意外遇見讓人驚艷的拉麵 女友の家族を連れての旅行中に、偶然出会った驚きのラーメン
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2024/10/09 更新
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在陪伴女友來日的家人旅遊，正值下午兩點多的時刻。只是想說讓大夥找間餐廳來吃飯填飽肚子，沒想到剛好走進這間拉麵店。讓我意外的發現了這麼棒的拉麵店，口味主要以牡蠣為主體，使用西式料理的方式來製作湯頭。而且還是使用少見的泡式拉麵，首先牡蠣飯雖然沒有什麼配料但是卻配有淡淡牡蠣清香，再來是麵體使用的是偏細一點的麵，正中我的喜好，軟硬適中剛剛好的程度。叉燒使用舒肥的方式來料理，軟嫩的恰到好處。再來對於我這愛喝湯的人來說，這湯頭真的才是重頭戲。濃郁但不油膩，連只愛吃清湯系拉麵的女友都讚不絕口。
真的是很興趣可以再不用排隊的情況下來到這間店，還是這麼好吃的拉麵店。如果有到中野的話一定會再回訪。
彼女の家族を連れて旅行している時、ちょうど午後2時過ぎでした。ただお腹が空いたので、みんなで適当にレストランを探していたところ、偶然にもこのラーメン店に入ることになりました。驚いたことに、ここでとても素晴らしいラーメンを発見しました。味は主に牡蠣を主体にしており、スープは西洋料理の手法で作られていました。しかも、珍しい泡系ラーメンを使用していました。まず、牡蠣ご飯には特にトッピングがないものの、牡蠣の淡い香りが漂い、上品な風味でした。そして、麺は細めで、私の好みにぴったりで、柔らかさと硬さが絶妙でした。チャーシューは低温調理で柔らかく仕上がっており、まさにちょうどいい具合でした。そして、スープ好きの私にとっては、このスープが本当に主役でした。濃厚ですが脂っこくなく、普段は清湯系のラーメンしか食べない彼女も大絶賛でした。
並ばずにこんなに美味しいラーメン店に偶然入れたことが本当に嬉しく思います。中野に行く機会があれば、必ずまた訪れたいと思います。