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夜の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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お刺身。新鮮で貴重な部位まで楽しめました。
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骨まで〜
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脂の乗ったお魚の煮物。
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あ、南蛮の写真、あった！withシュウマイ^_^
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2025/01/02 更新
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中学のバスケ部会でお邪魔しました。
インスタで美味しそうなお魚の記事を見ていて、味の想像していましたが・・・想像以上でしたー！
お刺身もお魚の味が濃くて新鮮だったし、煮魚は素材の味を最大限に引き出す味付けでした。
３枚におろしたお魚のフライも、カリッとフワッと熱々で、それでいて全く油っこく無く、ずっと食べ続けたいと思いました。
私的に1番美味しかったのは、写真に無いのですがお魚の南蛮。初めて食べた食感に南蛮の酸味がちょうど良かった〜！
『美味しい魚を食べてもらいたいだけ。オレは調理人じゃないから。』と店主の方が言っていましたが、美味しいお魚をもっと美味しくする天才だと思いました。
近々にまたお邪魔します。