ryoichi0102さんが投稿したチリトマラーメン THANK（東京/大門）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店チリトマラーメン THANK大門、芝公園、浜松町/ラーメン

42回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2020/02 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

つけめんは麺の美味しさをダイレクトに感じられ、ミートソースとそのまま食しても良き

2回目。今日のお目当てはつけめんです。
先日1回目訪問の後、前を通ったらメニューが増えていたのです。

前回と違い、色々メニューが増えてる。
しかしっ、ラタトゥイユとローストトマト丼が券売機から無くなっている…！

今日は
・スペシャルチリトマつけめん (1100円)
を。

席は
・カウンター5席
・奥のカウンターは3席
・テーブル2,4,2,4席
です。

食券を渡す際に
「パクチーは大丈夫ですか？」
と聞かれます。
ノーマル（＝パクチーあり）でお願いしました。

指定着席、水は提供いただけます。

卓上が変更になって
・揚げネギ
・青山椒スパイス
になってました。あとは
・洗い箸
・紙ナプキン
・爪楊枝
・ウォーターピッチャー
とここは前回と同じ。

10分程度で提供です。

まずは麺だけ…　美味しい！！

前回はラーメンだったので気づけなかった部分があり、麺が相当美味しいです。

そして、その麺が具材に合う。

スープ自体はラーメンと同じくチリトマの旨味スープ。
しっかり酸味の効いたトマトスープに鶏ガラ・マー油の旨味。
辛さもちょうどよいです。
つけめん仕様なのか、パクチーは少し弱く感じました。（良き）

具材は
・しっとり鶏むね肉2枚に、スペシャルなので＋2枚の計4枚
・塩玉子
・ミートソース
・ピクルスの刻み

具材がちゃんとスープに合う。

むしろ、つけ汁に浸さずに、麺とミートソースだけでも美味しい！　←
パスタなのか？という感じの技巧派です。

ラーメンと同じ感じと思っていたので、想像の斜め上で良かったです。

麺量もしっかりあって満足。

ごちそうさまでした（ー人ー）

スペシャルチリトマつけめん (1100円)

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スペシャルチリトマつけめん (1100円)

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券売機

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商品説明

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2020/02/20 更新

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1回目

2020/01 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

旨味たっぷり栄養バランスにも配慮したスパイス系なチリトマラーメン

大門では有名な鶏ポタTHANKがチリトマラーメンの店をオープンしました。
場所は、鶏ポタTHANKの近く。
焼肉ここから・沖縄居酒屋の隣です。

オープン6日目。
12:05 店頭は5名待ちですが、すぐ入れ替えになり
12:10 入店です。

入店時、店内入口右側の券売機で食券購入です。

・塩玉子付きチリトマラーメン (950円)

この日はパルミジャーノチーズも、ローストトマト丼も無かった。ザンネン。

店内はTHANK流の内装で木をベースに白を基調とした内装です。
席は
・カウンター5席
・テーブル2,4,2,4席
・奥にカウンター4席かな？
です。

食券を渡す際に
「パクチーは大丈夫ですか？」
「辛さは、辛め・普通・控えめ、とありますがどうされますか？」
と聞かれます。
初回ですから、ノーマル（＝パクチーあり、辛さは普通）でお願いしました。

指定着席、水は提供いただけます。

卓上は
・大根のカレーピクルス
・山椒スパイス
に
・洗い箸
・紙ナプキン
・爪楊枝
・ウォーターピッチャー
です。

10分程度で提供です。
「紙エプロン使いますか？」
女性客も多いので、こういう気遣いもあります。

スープは、しっかり酸味の効いたトマトスープに鶏ガラ、そしてスパイス。
山椒マー油・自家製トマトラー油が入っており、
こちらは比較的しっかり系の味に進化させてくれ美味しい。

パクチーは少しですが、鼻に抜ける香りが存在感を出しており
スープを飲み進めても、スパイス・パクチー・トマトの酸味旨味・肉の旨味と
高次元で合わさってきます。

麺は、栄養たっぷりモリンガ麺とのこと。
緑色で中細麺ストレート麺、麺量は意外と普通にあります。

トッピングは
・塩味玉: 半熟の旨味しっかり。
・鶏ムネ肉: しっとりしており旨味もいい感じに出てます。
・ピクルスとパクチーの刻み
・ミートソース・山椒マー油は濃い目のいいお味
です。

他の方の口コミを見る限り
今後ラインナップが増えるとのことで、楽しみです。

しっかり出口までお見送りいただき、
ごちそうさまでした（ー人ー）

P.S. 下書きが3年分も溜まっており最近書けてなくてスミマセン

塩玉子付きチリトマラーメン (950円)

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塩玉子付きチリトマラーメン (950円)

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塩玉子付きチリトマラーメン (950円)

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券売機

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券売機

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説明

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2020/01/30 更新

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