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夜の点数：3.8
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
温かみのある接客◎！CP良しのイタリアン（ピエモンテ料理）♪
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ローストした玉葱の詰め物ピエモンテ風チーズのソース
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鶏レバーのテリーヌ イチジクと共に
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ルッコラと海老のトマトクリームソース タリアテッレ
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ドルチェ盛合せ
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田町駅から徒歩10分くらい
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2013/08/28 更新
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大学時代のお友達（♀）と久しぶりに呑もう～！ということになり
いつもにも増して、気合を入れてレストラン探し。
お友達のお家と、私のお家のちょうど中間点となる駅が田町あたりだし
今まであまり縁のない土地でもあったので、これは良い機会だと思い
「田町で」「評価の高い」「イタリアン（友人リクエストによる）」
という条件を満たすこちらへお邪魔してみることにしました。
①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
田町駅から、徒歩10分くらい。思ったよりも結構距離があります。
小さな運河にかかる橋を渡り、てくてく。
地下にあるお店ですし、地上のサインも控えめなので、初来訪の際は
地図を持って行った方がよろしいかと思います。
店内は、ドリンク場を取り囲むカウンター席と、2人掛けテーブル席、
4人掛けの丸テーブル席もあり、様々なシチュエーションに対応できそうです。
各席には、糊のきいた真っ白なクロスがかけられていて、カトラリーも
ピシッと並んでいます。
さりげなく飾られた小さな花や、白い革張りの椅子など、全体的に
上品で落ち着く空間となっています。
②お料理について
「お得なコースの用意もありますよ」とのご案内を頂いたのですが、
好きなものをあれこれ食べてみたかったので、アラカルトで
お願いをすることにしました。
“鶏レバーのテリーヌ イチジクと共に（正式名称ではないです）”
コクがあり濃厚ですが、臭みや雑味は一切ない鶏レバーのテリーヌ。
滑らかな舌ざわりが素晴らしいし、ほんの少し甘みのあるイチジクとの
相性も抜群。
“ローストした玉葱の詰め物 ピエモンテ風チーズのソース”
ローストすることにより、甘みが引き出された玉ねぎの中には
自家製のサルシッチャがたっぷり詰まっています。
サクサクしたアマレッティが程よい甘さをプラスしていて◎！
途中、シェフがテーブルに来て下さり、サービスでサマートリュフを
スライスしてかけてくれました。
トリュフの良い香りがコクのあるチーズソースと相まって、至福の美味しさ。
“ルッコラと海老トマトクリームソースのタリアテッレ”
パスタの上にかけられているのは、野生種に近いルッコラのようで、
とても薫り高いです。
プリッとした海老とまろやかな酸味のトマト、濃厚なクリーム、
そしてモチモチとした歯触りのタリアテッレとのバランスが素晴らしいです。
何と！ここまでで、お腹がはちきれそうに！うううう、無念だ・・・。
本当は、きちんとメインを頂きたかったのですが、〆のカフェとデザートを
頂くことにしました。
“ドルチェ盛合せ”
お腹一杯と言いながらも、盛り合わせを頼んでしまう私って・・・！
チョコレートの温かいタルト、パンナコッタが特に美味でした。
ドルチェ（デザート）以外は、それぞれシェアして提供して下さったのですが
「これ、本当に半分？」とびっくりするくらいボリュームもありました。
③スタッフの接客について
ホールは、女性1名、男性2～3名で切り盛りされていました。
挨拶や席への誘導など基本的な部分は全く問題なかったですし、
皆さん、笑顔で、物腰の柔らかい感じの良い接客・サービスでした。
その上で、常に客席に目配りをされていて「何かお願いしたいな」と思うと
すでにテーブル近くに来て下さっていることが多かったです。
シェフも、常連さんと一見客を分け隔てることなく、気さくに各テーブルを回って、
声をかけて下さり、食事がより一層楽しくなりました。
④CPについて
お料理の質、量ともに大満足でしたし、感じの良い接客サービスで
心地よい時間を過ごすことができました。CPは良いと思います。
⑤その他、気付いたことなど
お料理、接客サービスとも、素晴らしかったので、あまり点数には
影響しなかったのですが、少し気になった点が2点ありました。
1点目は「ホールの温度管理」です。
私達は、一番奥の2人掛けテーブルに通されたのですが、7月の暑い最中、
クーラーがあまり効いていなくて、蒸し暑かったのが少々気になりました。
2点目は「床の滑り」です。
私も友人もハイヒールを履いていたのですが、床がツルツルしていて
何度か滑ってしまい、ちょっぴり怖かったです。
（なぜ滑りやすかったのかしら？・・・理由は良く分かりません）
現状でも十分素敵なレストランだと思いますが、この2点を改善して頂けたら、
より魅力的なレストランになると思います。