Ryouchanさんが投稿したビズ 神楽坂(東京/神楽坂)の口コミ詳細

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ビズ 神楽坂牛込神楽坂、神楽坂、飯田橋/ビストロ、フレンチ、イノベーティブ

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 3.7
1回目

2017/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.7
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

新たな神楽坂の実力派フレンチ!

フレンチ激戦区神楽坂の新たな実力派だ!と感じさせるお店です。ル・ブルターニュ、伊勢藤の近くのビルの二階、眺めの良い場所なのも好印象です。でも、それ以上に料理が美味かった!ビジュアル的にも洒落っけのある器に盛られた、料理は正統派のヌーベルキュジーヌで、シェフに聞いたら、リヨンのポール・ボキューズで修行されたとのこと。素材の味の良さを生かしながらもフレンチらしいソースを巧みに加えている印象でした。しかも、抜群のコストパフォーマンスの良さ。すっかり神楽坂の人気店の様ですが、これは納得です。豚肉の低温ローストも赤ワイン(ちょっとマイルドな新潟産胎内ワインです)との相性抜群です。肉の美味さとソース絡みが絶妙でした。また、行きたいなあ。(^_^)

  • お店の正面

  • ディナーメニュー

  • スパークリング

  • これは何?

  • 開くと前菜です!

  • 前菜の盛り合わせ

  • 自家製のパン

  • サツマイモのスープ

  • 赤ワイン

  • 豚肉の低温ロースト

  • コーヒーとプチデザート

2017/03/12 更新

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