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昼の点数：3.8
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.8 ］
二つ星レベルのスペイン料理でした
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2018/01/24 更新
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スリオラ
今年尋ねた２軒目の星付きスペイン料理は、スリオラでした。
前菜の中、イカの墨で作られたスープみたいなものがおいしかったです。
ちょっと癖のある臭みでしたが、
イカとのバランスはよかったと思います。
また、魚は―――鯛でした。
あんまり印象がなかったので、普通….かなあ。
肉料理はイベリコ豚で、
結構甘かったです。
肉は想像以上の柔らかさでした。
普通のスペインの肉料理も甘いかなあ？
サンパウ尋ねた時も、イベリコ豚で、甘口のものでした。
また、スタッフさんも、なんかサンパウでも会ったかなあと思いました。
外国人の方のため、顔が覚えていました。
まあ、記憶が間違っているかもしれませんけど。
サンパウさんとスリオラさん、同じスペイン料理で、共通点は多かったと思います。