1回
2013/10 訪問
驚きの絶品イタリアンノックでノックアウト～!!六本木ノック クッチーナ・ボナ・イタリアーナ｜グルメ大好き主婦ブロガー“かいるあ女王様”の…ぐるめ道中膝栗毛
2013/10/14 更新
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October14,2013驚きの絶品イタリアンノックでノックアウト～!!六本木ノック クッチーナ・ボナ・イタリアーナテーマ：グルメ渋谷の白鳥時代の→http://ameblo.jp/ohanasao/entry-11554095999.html
同級生のアイドル、ふたばちゃんのご紹介で
白菊会バザー→http://ameblo.jp/ohanasao/entry-11629222530.html
の帰りにさくっとイタリアン。
懐かしのテレ朝通り
グラハイの車寄せの真ん前というステキなアクセス。
「クッチーナ ボーナ イタリアーナ ノックKNOCK」ノック！
（横山ノックとは関係ありません）
北イタリアのピエモンテ州の料理をヒントに
工夫を凝らしたメニューが満載！！
カジュアルで気軽な雰囲気でありながらも
高級ワインのバローロやバルバレスコが
なんと４０００円台から飲めるのも魅力なイタリアンレストランなの。
そそられるメニューが満載でしたが・・・
ふたばちゃんのお知り合いのお店ということで全てお任せで。
「お野菜中心でいきましょう！」とのひとことが嬉しい。
スプマンテ
最初はグラスで・・・とオーダーしましたら
「この人数ならボトルがお得ですよ！」とウットリなアドバイス。
ふたばちゃんはこう見えて（笑）飲めないので
ノンアルコールカクテルと割ってもらってた♪
女学館人形も一緒にかんぱい～～！！
このお通し最高！
なんと佐賀の古代米を柔らかく炊いてミキサーで砕き
トロトロにしたものを平らにして乾燥させて
それを揚げているんですって。
絶妙の塩加減がまた最高に美味しい。
さて、ここで同級生のYからドバイ旅のお土産～～！！披露～！
Y、本当にありがとう。
アラビア文字を読めないのに無理やり読もうとしてコケる私・・・。
でもドバイへの夢は募り・・・
いつか絶対行きたいな^^
さて、お次のお料理はこちら。マスカルポーネの炭焼きレーズン・パネパンナ
こんがりと炭火で焼かれたレーズンのパンにホイップのように柔らかな口どけの
ゴルゴンゾーラと生クリームを混ぜたクリームチーズ。
微妙に感じる甘さはハチミツ？レーズンの甘み？
うわ～～～～これ美味しすぎる！！
上質な牛肉をあしらったお肉のサラダ！
牛サンカク肉の炭火焼きの甘バルサミコ＆マヨサラダ
贅沢だわ～～～
たっぷりのグリーンと柔らかいお肉のコラボ。
トマトとモツァレラチーズのカプレーゼ。
色んなトマトの甘みがすご～～い！
目の前でオリーブオイルをかけて・・・
贅沢～～！！！
こちらのハムやパテの盛り合わせも最高！！
イチジクのソースがまた合います。
お店一押しの
「パーネフラッタウ」
ぱりっぱりなラザニア生地？のような上に
たっぷりのチーズや半熟卵
そしてキノコの香りがすごいです。
目の前で卵を崩してサーヴしてくれます。
マイリマシタァ～～～～～～
さて！いよいよ肉食女子のメインは
骨付き豚肉のグリル
ぎゃ～～～～～～
イチジクのソースは豚肉と最高のパートナー
骨付き部分の一番美味しいとこは・・・・一本勝負！！
がるる・・・喧嘩にな・・・・りませんでした。
ホッ・・・
肉食女子の
ふたばちゃんがゲット！！
ぎゃ～～～～～～
はじめ人間ぎゃーとるずかっ？？
そして骨抜きになった肉・・・・肉がなくなったボーン・・・・
これをなぜか女学館人形にあげる行為を繰り返すふたばちゃん・・・。
わたくしたちは脂身たっぷりの
部分を食べる食べる
お肉よお肉よお肉サマ・・・・
どうしてこんなにジューシーなの？
イチジクソース最高！！
これだけ食べてもまだ〆がありますのよ～～～
キターラを使ったさんまとキノコのペペロンチーノ
見てくださいよ、この美しい盛り付け
さんまの焼き加減を！
こんなに美味しくしてもらってさんま冥利に尽きることでしょう。
そしてこの日一番感動したのは
佐賀の青レモンで
カラマリ・ペペロンチーノ
スパゲッティーニ
フェディリーニを使って
ソースの絡み具合が絶妙
佐賀レモンの酸味と
カラマリが絡まって（(‾□‾;)!!美味しすぎました！！
これだけ食べて食べて
一人約５千円ちょっと。
ありえないCPそして究極のお味
工夫を凝らしたメニューの数々に感動の同級生ナイト♪