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May02,2013GW北海道旅行記～驚きの美瑛イタリアン「オステリア・バローレ」北の大地の隠れ家リストランテ～テーマ：北海道さて、札幌→旭山動物園を早々に後にし
向かうは美瑛！
富良野宿泊の前にランチをします。
旭山動物園からは3～40分ほどで到着。
ナビを入れるもやはり少し迷ってしまいました。
広大な風景の中にあらわれる一軒家。
HPによると美瑛の駅から車で10分ほど
旭川空港からは車で30分ほどだそう。
素敵な佇まいです。
北海道の大自然とちゃんと調和しているんですもの。
夫によると
一週間ほど前に予約をし、すんなり取れたそうですが
さすがGW前半の真っただ中、お席は満席でした。
尚このお店はほかのれビュアーさんも書いていらっしゃる通り
写真撮影NGらしいので一応確認してみました。
お料理や店内（他のお客様が写らないよう）は撮っても構わないとのことでした。
木のぬくもりと白を基調としたおしゃれな店内
テーブルの窓からはお庭と大草原が見渡せます。
まるでひとつの絵画みたい。
予約の際にメニューを聞かれたそうです。
メニューAはなんと1,100円から！
我々4人はメニューB2,300円。
自家製パン
本日のスープ
季節野菜盛り合わせ
お好きなパスタ
食後のお飲物
リーズナブル！
実は出発前から息子がかなりの歯痛で苦しんでおり（笑）
出発当日も歯医者さんに駆け込んだほどで（2日間連続）
あまり食べられる自信がない・・・というので
メニュー変更をお願いできるかを聞いたところ、やはり食材を用意してしまっているとのことでダメでした。
（結果以外にもたくさん食べられたので良かったです。）
アラカルトメニューも地のものを使って
ステキに工夫されていらっしゃるようですね。
今度はディナーもお邪魔したいわ。
赤ワインをグラスでお願いしました。
美瑛の草原にちあ～～～ず！
まずはこの
新玉ねぎのスープ
温かなスープですがこれがもう驚愕の美味しさ。
玉ねぎの甘みと優しいクリーミィーさ、揚げた玉ねぎがアクセントになり
コクを出しています。
4人とも無言・・・・食べ終えた後に
「おいしすぎる・・・・・」
さて続いて、おしゃれなプレートが2つ。
2人が対面する真ん中に一つずつ置かれました。
こちらに関しては後程説明させていただきますね。と。
ワクワク感が止まらない・・・・・
続いてやってきたのは
なんともカラフルなお野菜たち！
なるほど、いわゆるバーニャカウダのようです。
ご主人の拘りか？バーニャカウダとは呼ばず
季節野菜の盛り合わせ。
メニューAとの違いはこれだけだそうですが
これがあるとないとではかなりの差が。
やはりBにしてよかったです。
プレートのソースは
北海道産のブルーチーズ
オリーブ油
放牧豚のリエット
フランス産の塩
オリーブとオレガノの自家製ノアパン
こちらのパンがまた美味しすぎる！
都内のパン専門店にも負けない、いやそれ以上に美味しいかも。
トマトだけでも数種類ありましたが、このトマトがどれもスイーツのように甘いんです。
さて・・・・お野菜だけですでに歓喜の雄たけびをあげるわたくしたちでしたが・・・・
ここでまた驚きの！
ユリ根と雄武産毛蟹のクリームソーススパゲティ、温泉卵添え（+700円）
毛蟹の足にこれでもか！とカニちゃんがたっぷり
ソースにも蟹肉がかなり入っていました。
ユリ根が・・・・ユリ根が・・・・ほくほくほくほくでこれはもう贅沢すぎますよね。
パスタのアルデンテなゆで具合
そして濃厚かつ上品なクリームとの絡み具合がもう・・・・すごすぎます。
こちらは
自生フキノトウと道産帆立のアンチョビ風味のスパゲッティ
こちらも
マイリマシタぁ～～なお味でございます。
フキノトウの独特の苦みとオリーブオイルが最高。
帆立もぷりっぷりで歯ごたえと甘みがありました。
上に添えられているのは、なんとフキノトウのフリット！
揚げたてのサックさくです。
春キャベツと駿河産桜エビのアーリオオーリオスパゲッティ
この桜エビもすごく大きいの。
自家製ベーコンと新玉ねぎ、モッツァレｔチーズのトマトソーススパゲッティ
こちらもレベルの高いお味でした。自家製ベーコン！美味しいですね^^
+200円でデザートもお願いしました。
ヴァニラとホワイトチョコとラスベリー、クリームチーズのケーキ
バニラと柑橘類のジェラート添え
食後の飲み物ですが
珈琲もしくは紅茶
息子は特別にぶどうジュースに変更していただきました。
〆のエスプレッソ。
北の大地の美しい景観の中
土地を愛する素晴らしい美瑛イタリアンを堪能させていただきました。