『マイベストレストラン2023』さぁにゃいさんの日記

遅くなりましたが2023年のマイベストレストランを。

2023年も高評価の店にあまり出会えてませんね。
あまり新規開拓に力を入れてなかったというのもありますが。。
☆4が5店舗、☆3.5が5店舗でした。
ではランキングの発表~☆

１．つむぎ
プレオープンで訪問後、しばらく経ってから煮干しを実食。
麺もスープもすばらしい完成度、バランスの良さで断トツ一位

２．RAMEN TSUKEMEN YAMATO
業態を変えて再オープンしたこちら。初めて昆布水つけ麺を食べた。
クオリティの高さを実感。これはジワジワと人気が出る予感

３．なおじ
心待ちにしてたこちら。オープン初日が雪という奇跡。
煮干し＋背油の燕三条系が定着しつつあり嬉しい限りです。

４．八咫烏
後楽園ホールに行った際のランチで利用。
スープ、麺、チャーシュー、エビ雲吞全てが旨かった。

５．おやじ
移転後初めてということでランクイン。相変わらずの美味しさです。

６．oysterlab
知人の娘さん情報で訪問。ぷりぷり牡蠣を堪能。残念ながら閉店。

７．ハルピン
諏訪に旅行した際に訪問。初訪なのにシャッター。にんにくすごかった。

８．ながおか相模大野店
オキニ店の二号店。ここの麺がこの界隈では一番美味しいと思う。

９．豚仙人中央林間店
中林初の二郎系。美味しさはお墨付き。場所の悪さをカバーできるか。

１０．みずき
すみれに近い北海道味噌ラーメン。価格設定がやや高めだが美味しい。

以上