さぁにゃいさんが投稿した濱之家 古正寺店(新潟/長岡)の口コミ詳細

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さぁにゃいグルメ旅

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濱之家 古正寺店長岡、宮内、北長岡/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/05 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

長岡で横浜家系ラーメンが食べられる♪

(2014.5)
3年ぶり・・久々の訪問。

会社のTさんからチャーハンが旨いと聞き訪問。

「ラーメン(700円)」と「セットチャーハン(350円)」を購入。
※チャーハンはラーメンとセットじゃないと頼めないのでご注意を☆

ラーメン、若干の値上げはあったものの、相変わらず旨いなぁ・・
トンコツ醤油にチー油、海苔3枚、ホウレン草、チャーシュー。
基本に忠実な横浜家系です。

さて。チャーハンいってみますか。
セット用ということでやや少なめ・・とはいえ350円で満足な量です。
食べてみよ・・パクリ☆ん?おお?旨いぞ!
チャーシューたっぷり入ってるしパラパラ加減も油加減もGOOD☆
かなり理想に近いチャーハンに出会えたかも♪Tさんありがと~♪o(^-^)o

(2011.6)
再訪です。

ミート小林という限定麺が、名前を変えて登場との情報を得て訪問。
券売機を見ると、それらしきメニューが見当たらない。。
仕方なく「ラーメン(650円)」と「キャベチャー(100円)」を購入してカウンターへ。

ラーメンは相変わらず美味しいですね~本場家系の味を進化させています。
長岡麺業という麺入れが見えました。酒井製麺じゃないのか?
いや~よくぞここまで家系麺を再現できたもんだと感心!!

わんぱく坊主さんのレビューを見て頼んだキャベチャー♪
うえむらやで食べたラーメンを思い出します。

シャキシャキのキャベツにたっぷりのチャーシュー、これで100円は安い!
ラーメンに乗せると、スープ味が加わったキャベツは更にウマーッ♪

ラーメン+キャベチャー、濱之家の鉄板です☆(^-^)b

===
(2010.11)
会社の先輩がイチオシだったこちらのお店。横浜六角家で修行をして長岡で店を出したそうです。
ということは、竜家と姉妹店ということになりますね。

19時過ぎの訪問で先客なし。いつもは結構混んでるようなのでラッキー☆
入口を入ってすぐの券売機で食券を買います。今回は初訪問なので「ラーメン(650円)」にしました。

長いカウンター席とテーブル席、店内は思った以上に広々としています。
厨房にはいかにも家系という店員さん達。
メニューは撮影しませんでしたが、基本のラーメンにトッピング各種、
つけ麺もありました。食券を出して10分ほどで提供されました。

見た目は明らかに家系で、海苔3枚にホウレン草、チャーシュー・・懐かしい。。(T-T)

スープはもちろんトンコツ醤油で、トンコツのクリーミーなベースに醤油の香りをプラスした感じ。
塩辛さが無いのが嬉しいです。家系によくある塩辛くてトンコツが濃い~のとは別物。これは美味しいです。

麺は中太ストレート麺、これも家系の基本ですね。モチッとした食感がウマーっ♪

海苔はスープを包むようにして食べると、海苔の風味とトンコツのクリーミーさが重なってウマーっ♪
チャーシューは初めて見る薄さ。チャーシューは厚切りでトロントロンがいいなぁ~☆

さすがに六角家で修行しただけのことはあり、味は本物です。新潟で本物の家系が食べられるなんて♪
新潟の人に横浜の味が広まるといいなぁ~♪o(^-^)o

  • ラーメン 700円(新価格)

  • 黄金コンビ♪

  • セットチャーハン 350円

  • ラーメン 650円(旧価格)

  • キャベチャー 100円

  • キャベチャーを投入♪

  • ラーメン 650円

  • 中太ストレート麺

  • 海苔とホウレン草、家系の基本です

  • 薄切りチャーシュー

  • クリーミーなトンコツ醤油

  • 外観です

  • 入り口付近

  • 看板です

  • 券売機のメニュー(現在は価格かわってます)

2014/05/19 更新

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