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こく旨 塩らー麺 680円
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オレンジのがエビ油
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細ストレート麺
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トロントロンなチャーシュー
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コリコリメンマ
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濃厚つけ麺 730円
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太ストレート麺
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豚骨＋魚介の濃厚つけ汁
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濃厚なつけ汁が絡みます♪
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トッピングは別皿で提供
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外観です
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メニュー１
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メニュー２
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清潔なカウンター
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（2011.7）
どうしても限定麺が気になり、同月の再訪です☆
「こく旨 塩らー麺（680円）」を注文。
本当は味玉入りを頼んだのですが、オーダーミスで普通のが来ました。（笑）
スープはかなりヤバイです！
豚骨のクリーミーなベースに、あごダシがグイッと効いています。
さらにエビ油が溶け出すと魚介風味アップ！これはかなりウマーッ♪
麺は細麺、博多豚骨ラーメンのような硬めな茹で加減がバッチリ☆
チャーシューはトロントロン、メンマはコリコリ♪
これが期間限定なんて・・（涙）7月20日までなので、気になる方はお早めに！！
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（2011.7）
小千谷に新規オープンしたこちらのお店。有名店ヒグマの近くです。
オープン直後は行列ができていたようですが、７月最初の週末時点で行列無しでした。
入り口を入って左側がカウンター、右側がテーブル席となっています。
店員さんの笑顔がいいですね～♪ココに来て良かったって気持ちになれます。
ラーメンとつけ麺のほか、期間限定のラーメンなどもあり迷ってしまいます♪
おなかがすいていたこともあり、「濃厚つけ麺（730円）」にしました。
いまは大盛り無料とのことで喜んでお願いしました。
店内は明るく清潔な雰囲気。
あと３ヶ月さんがレビューされているような不快な状態は改善されたようです♪
10分ほど待ってつけ麺登場・・おっと！やっちまったか。。（笑）
目分量で450g、大盛りはかなりボリューミィです☆
まずは麺を一口。自家製の太ストレート麺は、表面がツルリしていて
それでいてしっかりとコシがあってウマーッ♪つるりと良い勝負です！
つけ汁は豚骨と魚介ダシをガッツリ効かせています。節粉を使ってないところが◎
豚骨のコクと魚介の風味がベストマッチです☆
トッピングはネギ、水菜、メンマ、チャーシュー。
この順番でつけ汁に投入すると、最後まで飽きずに食べられます！
水菜のほのかな苦味と香ばしいチャーシューが最高にウマーッ♪
メニューの中にあごダシの限定麺を発見☆ヤバイ・・また行っちゃいそう。。